Cleveland Clinic Healthy Heart Lifestyle Guide and Cookbook: Featuring more than 150 tempting recipes

به عنوان بیمارستان قلب شماره 1 در آمریکا یازده سال در حال اجرا توسط U.S. News & World Report، کلینیک کلیولند همچنین به دلیل پیشرفت های پزشکی نجات دهنده خود، از جمله جراحی بای پس، شهرت جهانی دارد. این بیمارستان بیش از هر بیمارستان دیگری در آمریکا عمل جراحی قلب باز و پیوند انجام می دهد. اکنون، با تاکید بر پیشگیری، با نویسندگان کتاب آشپزی بانی سندرز پولین و فرانسیس تاونر گیدت همکاری کرده است تا کامل‌ترین و آسان‌ترین طرح را برای پیشگیری از بیماری قلبی ایجاد کند: راهنمای شیوه زندگی قلب سالم کلینیک کلیولند و کتاب آشپزی.

Polin و Giedt دستور العمل‌های فوق‌العاده‌ای را ایجاد کرده‌اند که طعم آن‌ها خیلی خوب است که برای شما خوب نیست (اما هستند)، از میگو کبابی Cajun با سالسا تازه آناناس گرفته تا Chipotle Chicken Chicken and Corn Pies، Meatloaf تمام آمریکایی و حتی کیک پنیر به سبک نیویورک. نویسندگان همچنین منوهای یک هفته ای را برای هر یک از سه برنامه کالری ارائه می کنند تا حدس و گمان را از صبح تا شب کنار بگذارند.

با این راهنمای مفید، هیچ جستجوی آزاردهنده ای برای پاسخ به سوالات مربوط به رژیم غذایی و تناسب اندام وجود ندارد. فقط صفحات را ورق بزنید تا پیدا کنید:

• چند عدد تخم مرغ را می توان به طور ایمن در هفته مصرف کرد

• فهرستی از غذاهای غنی از روغن امگا 3 و نکاتی در مورد اجتناب از جیوه در ماهی


br>• ایده هایی برای میان وعده های سالم کمتر از 200 کالری

• استراتژی هایی برای غذا خوردن در بیرون از خانه

• چرا فیبر کلید تغذیه خوب است

• نحوه انتخاب سالم ترین پروتئین– و حقایق در مورد سویا

• آخرین یافته ها در مورد الکل

• چگونه استفاده از گام شمار می تواند شما را از ورزشگاه دور نگه دارد

• نحوه محاسبه وزن سالم< br>
• چگونه بچه ها را تناسب اندام نگه داریم و با عادات غذایی سخت کنار بیایم


با پشتوانه شهرت کلینیک کلیولند، این راهنمای همه کاره راهی آسان و لذت بخش برای آمریکایی ها است. مراقب قلب خود باشند و زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشند.

Ranked as the #1 heart hospital in America eleven years running by U.S. News & World Report, Cleveland Clinic is also world-renowned for its life-saving medical breakthroughs, including bypass surgery. The hospital performs more open-heart surgeries and transplants than any other hospital in America. Now, emphasizing prevention, it has teamed with cookbook authors Bonnie Sanders Polin and Frances Towner Giedt to create the most complete and easy-to-follow plan yet for preventing heart disease: Cleveland Clinic Healthy Heart Lifestyle Guide and Cookbook.

Polin and Giedt have developed outstanding recipes that taste too good to be good for you (but are), ranging from Cajun Grilled Shrimp with Fresh Pineapple Salsa to Chipotle Chicken and Corn Tamale Pies, All-American Meatloaf, and even New York-Style Cheesecake. The authors also provide a week's worth of menus for each of three caloric plans to take the guesswork out of eating from morning to night.

With this guide handy, there’s no irksome hunt for answers to heart-related diet and fitness questions. Just turn the pages to find:

• How many eggs can be safely consumed per week

• Lists of foods rich in omega-3 oils and tips on avoiding mercury in fish

• Ideas for healthy snacks under 200 calories

• Strategies for eating out

• Why fiber is the key to good nutrition

• How to choose the healthiest protein–and the facts on soy

• The latest findings on alcohol

• How using a pedometer can keep you out of a gym

• How to calculate a healthy body weight

• How to keep kids fit and cope with finicky eating habits


Backed by the reputation of Cleveland Clinic, this all-in-one guide is the easy, enjoyable way for Americans to care for their hearts and live longer, healthier lives.