مشخصات کتاب

Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession

ویرایش:  
نویسندگان: Julie Powell  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780316054485 
ناشر: Little, Brown and Company 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession

جولی پاول فکر می‌کرد که آشپزی در کتاب «تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی» جولیا چایلد احمقانه‌ترین کاری است که تا به حال انجام داده است - تا زمانی که سفری را آغاز کرد که در خاطراتش به نام Cleaving نقل شده است. جولی تصمیم می گیرد تا شهر را ترک کند و خود را در یک وسواس جدید غوطه ور کند: قصابی. او راه خود را به فلیشر می یابد، یک قصابی که در آنجا خود را در جزئیات غذا دفن می کند. او یاد می گیرد که چگونه یک طرف گوشت گاو را بشکند و یک قفسه دنده فرانسوی - کار بدنی سختی که فقط گاهی اوقات او را از افکار تلاش های بعدازظهر منحرف می کند. رفاقت در فلیشر، جولی را به جست و جوی قصاب های همکار در سراسر جهان سوق می دهد - از آمریکای جنوبی گرفته تا اروپا و آفریقا. او در پایان اودیسه خود، هنر جدیدی آموخته و شاید حتی بر قلب سرکش خود تسلط یابد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Julie Powell thought cooking her way through Julia Child's Mastering the Art of French Cooking was the craziest thing she'd ever do -- until she embarked on the voyage recounted in her memoir, Cleaving. Her marriage challenged by an insane, irresistible love affair, Julie decides to leave town and immerse herself in a new obsession: butchery. She finds her way to Fleischer's, a butcher shop where she buries herself in the details of food. She learns how to break down a side of beef and French a rack of ribs -- tough physical work that only sometimes distracts her from thoughts of afternoon trysts. The camaraderie at Fleischer's leads Julie to search out fellow butchers around the world -- from South America to Europe to Africa. At the end of her odyssey, she has learned a new art and perhaps even mastered her unruly heart.

فهرست مطالب

pt. 1. Apprentice --
pt. 2. Journeywoman --
pt. 3. Master?

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Agent-based modeling of environmental conflict and cooperation

دانلود کتاب A Poetics for Screenwriters

دانلود کتاب Fetal and Neonatal Physiology

دانلود کتاب Mediterranean Small Plates: Platters and Spreads from the World's Healthiest Cuisine

دانلود کتاب College Research Papers for Dummies