ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Classic Contemporary Christmas Cakes

دانلود کتاب کیک کریسمس معاصر کریسمس

Classic Contemporary Christmas Cakes

مشخصات کتاب

Classic Contemporary Christmas Cakes

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
 
ناشر: Merehurst Limited 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 106 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 21 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 36,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب کیک کریسمس معاصر کریسمس: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، پخت، دسر، شیرینی، کیک و شیرینی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 11


در صورت تبدیل فایل کتاب Classic Contemporary Christmas Cakes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کیک کریسمس معاصر کریسمس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کیک کریسمس معاصر کریسمس

کتابی به زبان انگلیسی از شیرینی‌سازان معروف انگلیسی، نادین هرست و جولی اسپرینگال، که به تهیه و تزیین کیک‌های کریسمس اختصاص دارد. حدود 20 کیک هم با طراحی سنتی و هم با کیک کاملا جدید ارائه شده است. برای انگلیسی ها، تزئین کیک خمیر شکر (فوندانت) واقعا یک هنر است. نادین هرست و جولی اسپرینگال تزیین کنندگان کیک حرفه ای در انگلستان هستند که در رویال آیسینگ و خمیر شکر تخصص دارند. دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس لیست مواد تشکیل دهنده را به قدری جامع دنبال می کند که حتی ابزارها و مواد لازم برای ایجاد دوباره این کیک های مفصل را نیز شامل می شود. هر کیک با یک کیک سنتی میوه غنی یا یک کیک میوه سبک جایگزین شروع می شود و شما می توانید هر کدام را که ترجیح می دهید انتخاب کنید. دستور پخت رویال آیسینگ با دستورالعمل هایی برای پوشاندن کیک ها و تخته های کیک و تزئینات لوله کشی دنبال می شود. طرح‌های کیک‌ها شامل طرح‌های ساده‌ای مانند ستاره‌ها، درختان، روبان‌ها و زنگ‌ها و طرح‌های مفصل‌تر مانند تافته و هالی، میوه‌ها (از مارزیپان) و گل رز کریسمس (ساخته شده از خمیر صمغ) است. بی زمان هستند The Crown of Holly، دستور روی جلد، به زیبایی با یک خمیر شکر زرد دو رنگ و انبوهی از برگ هالی و توت های ساخته شده از خمیر صمغ پوشیده شده است. Midnight Snowflakes برای مبتدیان به اندازه کافی ساده است. با خمیر شکر آبی تیره پوشانده شده است، دانه های برف ساخته شده از رویال آیسینگ با دقت بالای آن لوله می شوند. همچنین کیک‌های مدرنی مانند Three Kings با رنگ‌های روشن که ستاره‌های طلایی روی سیم‌ها بیرون می‌زند، و پرده‌های جشن، خلاقیتی باشکوه که با برگ‌های هولی طلا، گلابی‌های مروارید ساخته شده از مارزیپان، و پرده‌های تافته قرمز ساخته شده از خمیر شکر تزئین شده است، وجود دارد. دستور العمل ها قطعا پیچیده و زمان بر هستند، و باید یک فروشگاه لوازم تزئینی کیک خوب برای ابزار و مواد پیدا کنید، اما نتایج نهایی شگفت زده و حیرت انگیز خواهد بود و ارزش تلاش را دارد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Книга на английском языке известных английских декораторов кондитерских изделий Надин Хёрст и Джули Спрингэлл, посвященная приготовлению и оформлению рождественских тортов. Представлено около 20 тортов, как с традиционным дизайном, так и совершенно новых. Для украшения тортов используется сахарная помадка.For the English, sugar paste (fondant) cake decoration is truly an art. Nadiene Hurst and Julie Springall are professional cake decorators in England, specializing in royal icing and sugar paste.Step-by-step instructions with photos follow ingredient lists so comprehensive they include even the tools and materials necessary to re-create these elaborate cakes. Each cake begins with either a traditional Rich Fruit Cake or an alternative Light Fruit Cake, and you can choose whichever you prefer. A recipe for royal icing is followed by instructions for covering cakes and cake boards and for piping decorations. The designs of the cakes include simple ones like Stars, Trees, Ribbons, and Bells, and more elaborate ones such as Taffeta and Holly, Fruits (made of marzipan), and Christmas Rose (made of gum paste).Some of the cakes described are timeless. The Crown of Holly, the cover recipe, is beautifully draped with a two-tone yellow sugar paste and a mass of holly leaves and berries made of gum paste. Midnight Snowflakes is simple enough for beginners; covered with dark blue sugar paste, snowflakes made of royal icing are carefully piped on top. There are also modern cakes like the brightly colored Three Kings, which is topped with gold stars springing out on wires, and Festive Drapes, a magnificent creation decorated with gold holly leaves, pearl pears made of marzipan, and red taffeta drapes made of sugar paste.The recipes are certainly complex and time-consuming, and youll need to find a good cake-decorating supply store for the tools and materials, but the final results will amaze and astound and be well worth the effort involved.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی