مشخصات کتاب

Churrasco: grilling the Brazilian way

ویرایش: Digital edition 1.0 
نویسندگان: Caregnato. Evandro, Culbert. Denny  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781423640691, 1423640691 
ناشر: Gibbs Smith 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 47 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب Churrasco: کباب کردن به روش برزیلی: کباب کردن، کباب کردن--برزیل، آشپزی، آشپزی، برزیلی، آشپزی--تگزاس، کباب کردن - برزیل، آشپزی - تگزاس، برزیل، تگزاس

در صورت تبدیل فایل کتاب Churrasco: grilling the Brazilian way به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Churrasco: کباب کردن به روش برزیلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Churrasco: کباب کردن به روش برزیلی

سرآشپز گاوچو اسرار کباب کردن سنتی برزیل را با بیش از 70 دستور غذا به همراه داستان ها و عکس های آشپزی روستایی گاچو در فضای باز به اشتراک می گذارد. با سرآشپز Evandro Caregnato در یک سفر آشپزی همراه شوید تا سبک اصیل گائوچو برای کباب کردن گوشت به نام Churrasco را کشف کنید. گائوچو یا گاوچران بومی آمریکای جنوبی، کارگناتو در زادگاه چوراسکو، ریو گرانده دو سول بزرگ شد. اکنون او مدیر آشپزی چوراسکاریای برنده جایزه، تگزاس د برزیل است. در Churrasco، Caregnato توضیح می‌دهد که چگونه گائوچوها از جنوب برزیل گوشت‌ها را روی آتش آماده می‌کنند و می‌پزند و بیش از هفتاد دستور غذا را از رستوران‌های زادگاهش و تگزاس دو برزیل به اشتراک می‌گذارد. این کتاب با داستان‌هایی از زندگی گائوچو و بیش از 100 عکس شگفت‌انگیز، به خوانندگان می‌آموزد که چگونه بر هنر چوراسکو مسلط شوند و نشان می‌دهد که چرا بسیاری از مردم عاشق پیکانا، چیمی‌چوری و کایپیرینا هستند!

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The gaucho chef shares the secrets of traditional Brazilian grilling with more than 70 recipes plus stories and photos of rustic outdoor gaucho cooking. Join Chef Evandro Caregnato on a culinary journey to discover the authentic Gaucho style of grilling meats called Churrasco. A native gaucho—or South American cowboy—Caregnato grew up in the birthplace of churrasco, Rio Grande do Sul. Now he is the culinary director for the award-winning churrascaria, Texas de Brazil. In Churrasco, Caregnato explains how the gauchos from southern Brazil prepare and cook meats over an open fire and shares more than seventy recipes from both his hometown and Texas de Brazil’s restaurants. Featuring stories of gaucho life and over 100 mouth-watering photographs, this bookteaches readers how to master the art of churrasco and shows why so many people are falling in love with picanha, chimichurri and caipirinhas!

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Redistricting in Comparative Perspective (Comparative Politics)

دانلود کتاب Prince of Undeath (Dungeons & Dragons)

دانلود کتاب The Modern Witchcraft Grimoire: Your Complete Guide to Creating Your Own Book of Shadows

دانلود کتاب Foundations of the Non-Linear Mechanics of Continua

دانلود کتاب Kate Chopin in context : new approaches