Christmas Baking: Fun and Delicious Holiday Treats

مجموعه ای از غذاهای شیرین و خوش طعم برای به اشتراک گذاشتن در تعطیلات.

فصل کریسمس یک زمان جادویی است – زنگ‌های سورتمه به صدا در می‌آیند، برف پف‌آلود می‌بارد، آتشی دنج می‌لرزد، و عطرهای شگفت‌انگیزی که از آشپزخانه می‌آیند، در حالی که خانواده‌ها خوراکی‌های خوشمزه کریسمس را درست می‌کنند. پخت کریسمس با دستور العمل های سرگرم کننده و ساده که مطمئناً به سنت های کریسمس در هر خانه تبدیل می شوند، فصل تعطیلات را جادویی تر می کند.

میا اورن، شیرینی‌پز برجسته سوئدی، سی و هشت دستور العمل شگفت‌انگیز خلاقانه و خوشمزه خود را برای کیک، کلوچه، آب نبات، ترافل، کیک، تارت، و نان‌هایی که خوشمزه، رنگارنگ، مفرح و تزئینی هستند، ارائه می‌کند. یاد بگیرید که چگونه یک خانه شیرینی زنجبیلی عالی بسازید و تزئین کنید، الف های مارزیپان بسازید، چوب تافی، شکلات هایی با طعم زنجبیل، یک کاسه شیرینی زنجبیلی، پای انجیر، و کیک شکلاتی منحط با پرتقال خونی درست کنید. به غیر از شیرینی، اورن شامل دستور العمل هایی برای نان میوه ای و آجیلی، نان زعفرانی و نان ترد خشخاش است.

همراه با دستور العمل ها، نویسنده نکات مفیدی برای انتخاب بهترین مواد تشکیل دهنده ارائه می دهد، نکات ارزشمندی برای پخت و ایده های تزئینی به شما می دهد، و به شما نشان می دهد که چگونه به درستی از ساخته های تمام شده خود محافظت کنید. عکس‌های زیبا از خوراکی‌های لذت‌بخش و صحنه‌های زمستانی توسط Ulrika Pousette، پخت کریسمس را به کتابی بسیار خاص و پر از خوراکی‌هایی تبدیل می‌کند که همه آن را دوست خواهند داشت.

A collection of sweet and savory dishes to share for the holidays.  

The Christmas season is a magical time—sleigh bells ringing, puffy snow flurrying, a cozy fire crackling, and wonderful aromas coming from the kitchen as families make yummy Christmas treats. Christmas Baking will make the holiday season even more magical with fun and simple recipes that are sure to become Christmas traditions in every home.  

Prominent Swedish pastry chef Mia Öhrn offers thirty-eight of her amazingly creative and delicious recipes for cakes, cookies, candies, truffles, cupcakes, tarts, and breads that are tasty, colorful, fun, and decorative. Learn how to build and decorate the perfect gingerbread house, create marzipan elves, make toffee sticks, ginger-flavored chocolates, a gingerbread bowl, fig pie, and decadent chocolate cake with blood oranges. Aside from the sweets, Öhrn includes recipes for a fruit and nut bread, saffron bread, and poppy crisp bread.   

Along with the recipes, the author provides helpful hints for choosing the best ingredients, gives you valuable baking tips and decorating ideas, and shows you how to properly preserve your finished creations. The beautiful photographs of the delightful treats and winter scenes by Ulrika Pousette make Christmas Baking a very special book filled with treats that everyone will love.