دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chowgirls killer party food: righteous bites & cocktails for every season
دانلود کتاب غذای مهمانی قاتل چوگرلز: لقمه های درست و کوکتل برای هر فصل
مشخصات کتاب
Chowgirls killer party food: righteous bites & cocktails for every season
ویرایش: نویسندگان: Andermack. Heidi, Brown. Amy Lynn سری: ISBN (شابک) : 9781551526461, 1551526468 ناشر: Arsenal Pulp Press سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 22 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذای مهمانی قاتل چوگرلز: لقمه های درست و کوکتل برای هر فصل: آشپزی / منطقه ای و قومی / آمریکا / ایالات غرب میانه، پیش غذا، غذاخوری و پذیرایی، کوکتل، آشپزی--منطقه ای و قومی--آمریکایی--ایالت های غرب میانه، کتاب های الکترونیکی، کتاب آشپزی، آشپزی - منطقه ای و قومی - آمریکایی - - کشورهای غرب میانه
در صورت تبدیل فایل کتاب Chowgirls killer party food: righteous bites & cocktails for every season به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای مهمانی قاتل چوگرلز: لقمه های درست و کوکتل برای هر فصل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای مهمانی قاتل چوگرلز: لقمه های درست و کوکتل برای هر فصل
صفحه عنوان؛ کپی رایت؛ فهرست؛ پیشگفتار; معرفی؛ بهار؛ نان تست نخود بهاره با گودا؛ فنجان پروشوتو عسل-ریکوتا; CHÈVRE مارینه شده، سه راه. CHÈVRE ترشی شده با گوجه فرنگی سرخ شده
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Title Page; Copyright; Contents; PREFACE; INTRODUCTION; SPRING; SPRING PEA TOASTS WITH GOUDA; HONEY-RICOTTA PROSCIUTTO CUPS; MARINATED CHÈVRE, THREE WAYS; MARINATED CHÈVRE WITH ROASTED TOMATOES & GARLIC; MARINATED CHÈVRE WITH HONEY, ROSEMARY & MARCONA ALMONDS; MARINATED CHÈVRE WITH WILD MUSHROOMS & ORANGE; MINT-CRUSTED LAMB CHOPS; ASPARAGUS & CHÈVRE POLENTA CAKES; BEEF INVOLTINI; STUFFING; MEAT ROLLS; WASABI CRAB CAKES; MISO-MAPLE SALMON WITH BABY BOK CHOY; MISO-MAPLE GLAZE; SALMON; BOK CHOY; LEMON-ROSEMARY CHICKEN WITH KALE CAESAR SALAD; CHICKEN; SALAD.;With an eye for style and appreciation for seasonal ingredients, the proprietors of Chowgirls Killer Catering, one of the Midwest's leading catering companies, share their inspired ideas for delicious appetizers, small plates, and cocktails that are perfect for home entertaining. Amy Lynn Brown and Heidi Andermack were early adopters of the local, organic, sustainable, and seasonal approach to cooking; their ethos is clearly reflected in this cookbook, which offers fun, elegant, and yet easy-to-prepare recipes arranged by season that will be the hit of your next social gathering. For your party to welcome spring, impress your guests with Spring Pea Toasts with Gouda, Mint-Crusted Lamb Chops, and Wasabi Crab Cakes. For that backyard summer fest, try Flank Steak Skewers with Chimichurri, Sweet Corn Risotto with Grilled Shrimp, and Gazpacho Jars. On that chilly fall gathering, offer the Grilled Sirloin with Farro Tomato Salad, Bacon-Pecan Tartlets, and Roasted Fall Vegetables with Saffron Aioli. And for that festive winter blow-out, make the Italian Beef Sliders, Crab & Green Chile Gratin, and Artichoke Tapenade. Then to wash it all down, make sure there's plenty of Mint Julep Sweet Tea, White Sangria, and Strawberry Basil Daiquiris! Andermack and Brown's shared passion for cooking and entertaining shines throughout this beautiful and inspiring cookbook. Their "righteous bites" will impress your guests with dazzling, organic, locally sourced recipes that show you care. Party on! Michigan-born Heidi Andermack and Kentucky-born Amy Lynn Brown co-founded Chowgirls Killer Catering in 2004. They both live in Minneapolis, Minnesota, with their respective families.
فهرست مطالب
Title Page
Copyright
Contents
PREFACE
INTRODUCTION
SPRING
SPRING PEA TOASTS WITH GOUDA
HONEY-RICOTTA PROSCIUTTO CUPS
MARINATED CHÈVRE, THREE WAYS
MARINATED CHÈVRE WITH ROASTED TOMATOES & GARLIC
MARINATED CHÈVRE WITH HONEY, ROSEMARY & MARCONA ALMONDS
MARINATED CHÈVRE WITH WILD MUSHROOMS & ORANGE
MINT-CRUSTED LAMB CHOPS
ASPARAGUS & CHÈVRE POLENTA CAKES
BEEF INVOLTINI
STUFFING
MEAT ROLLS
WASABI CRAB CAKES
MISO-MAPLE SALMON WITH BABY BOK CHOY
MISO-MAPLE GLAZE
SALMON
BOK CHOY
LEMON-ROSEMARY CHICKEN WITH KALE CAESAR SALAD
CHICKEN
SALAD. CHICKEN & APRICOT BASTILLA WITH ORANGE HARISSA YOGURTCHICKEN & APRICOT BASTILLA
ORANGE HARISSA YOGURT
DEVILED EGGS
VARIATIONS
PIMENTO CHEESE, PEPPER JELLY & BACON FINGER SANDWICHES
PIMENTO CHEESE
SANDWICHES
RUMAKI
RUMAKI
GLAZE
VICHYSSOISE SHOOTER
STRAWBERRY-BASIL DAIQUIRI
DAIQUIRI
STRAWBERRY-BASIL SIMPLE SYRUP
CHOWGIRLS BOOTLEG
RHUBARBARITA
RHUBARBARITA
RHUBARB SYRUP
MINT JULEP SWEET TEA
SUMMER
ZUCCHINI FRITTERS WITH SUCCOTASH SALAD
FRITTERS
SALAD
GUACAMOLE & PICO DE GALLO
GUACAMOLE
PICO DE GALLO
COCONUT-CURRY CHICKEN SKEWERS WITH SESAME PEANUT SAUCE
CHICKEN SKEWERS. SESAME PEANUT SAUCEGAZPACHO JARS
FLANK STEAK SKEWERS WITH CHIMICHURRI
STEAK
CHIMICHURRI
CORN PUDDING WITH TOMATO & BASIL SALAD
PUDDING
SALAD
MANGO CHICKEN SALAD
BIG WOODS BLUE CANAPÉS
WINE BISCUITS
TOPPING
HEIRLOOM TOMATO TARTLETS
LYNN\'S PIE CRUST
THREE SUMMER BRUSCHETTAS
CROSTINI
SUMMER SQUASH & RICOTTA BRUSCHETTA
GRILLED EGGPLANT BRUSCHETTA
SAFFRON-LEMON SHRIMP BRUSCHETTA
SWEET CORN RISOTTO WITH SHRIMP
LAMB MEATBALLS WITH SPICED YOGURT CHUTNEY
LAMB MEATBALLS
SPICED YOGURT CHUTNEY
CARPACCIO & GREEN BEAN BUNDLES
BABY HOT BROWNS
BENEDICTINE FINGER SANDWICHES. SUMMER SHRUBSBOURBON PEACH SHRUB
RASPBERRY SHRUB
WHITE SANGRIA
SUMMER THYME
COCKTAIL
MULBERRY-THYME SYRUP
FALL
WHISKEY-GINGER COCKTAIL MEATBALLS
MEATBALLS
SAUCE
BACON-PECAN TARTLETS
WILD MUSHROOM HOTDISH
THAI RED PEPPER SHOOTER
SMØRREBRØD, THREE WAYS
HAM SALAD SMØRREBRØD
AHI-AVOCADO SMØRREBRØD
SALMON-DILL SMØRREBRØD
SWISS CHARD GRATIN
ANTIPASTO ROLLS
ROASTED FALL VEGETABLES WITH SAFFRON AIOLI
ROASTED FALL VEGETABLES
SAFFRON AIOLI
ARANCINI WITH SWEET TOMATO JAM
ARANCINI
SWEET TOMATO JAM
PROSCIUTTO-WRAPPED PERSIMMONS
COCONUT QUINOA & TURMERIC GINGER APPLE SALAD
QUINOA. TURMERIC GINGER APPLESVEGETABLE PÂTÉ TRIO
MUSHROOM-PECAN PÂTÉ
EDAMAME PÂTÉ
ROASTED CAULIFLOWER PÂTÉ
GRILLED SIRLOIN WITH FARRO TOMATO SALAD
COLD SPICED CIDER
CORN-N-OIL
BANKRUPTCY ISLAND
COCKTAIL
ORGEAT
FINOCCHIO FRIZZANTE
WINTER
PLOUGHMAN\'S PLATTER
SWEET ONION JAM
ROASTED MUSHROOMS
PICKLED VEGETABLES
MUSHROOM FRITTERS WITH ROASTED TOMATO COULIS
MUSHROOM FRITTERS
TOMATO COULIS
ITALIAN BEEF SLIDERS
SWEDISH MEATBALLS
CRAB & GREEN CHILE GRATIN
TAPENADE TRIO
ARTICHOKE TAPENADE
KALAMATA TAPENADE
RED PEPPER TAPENADE
BECCA\'S BUTTERNUT BISQUE.
