دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America
دانلود کتاب شکلات و شیرینی در خانه با موسسه آشپزی آمریکا
مشخصات کتاب
Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America
ویرایش: 1 نویسندگان: Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America سری: ISBN (شابک) : 0470189576, 9780470189573 ناشر: Wiley سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 152 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 37 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شکلات و شیرینی در خانه با موسسه آشپزی آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شکلات و شیرینی در خانه با موسسه آشپزی آمریکا
توضیحات محصول شکلات ها و شیرینی ها در خانه تخصص دقیقی را برای هر کسی که می خواهد شیرینی ها و آب نبات های خانگی واقعا شگفت انگیز درست کند ارائه می دهد. مؤسسه آشپزی آمریکا و استاد هنرهای شیرینی پزی و شیرینی پیتر گرولینگ دستور العمل ها و تکنیک های گام به گام را ارائه می دهند که حتی جاه طلبانه ترین خوراکی ها را برای هر آشپز خانگی ساده می کند. علاوه بر این، شکلات‌ها و شیرینی‌ها در خانه شامل اطلاعات مواد و تجهیزات، شیوه‌های بسته‌بندی و ذخیره‌سازی، و نکات عیب‌یابی برای مسائل رایج آماده‌سازی است. با بیش از 150 عکس تمام رنگی که تکنیک‌های کلیدی و همچنین شیرینی‌های آماده را نشان می‌دهد، شکلات‌ها، ترافل‌ها، تافی‌ها و تافی‌ها، فاج و پرالین، مارشمالو، ژله، آجیل و خیلی چیزهای دیگر را نشان می‌دهد، نویسنده پیتر گرولینگ، استاد پخت و پز است. هنرهای شیرینی پزی در سیا، و همچنین یک استاد بیکر خبره و مربی رسمی مهمان نوازی شکلات ها و شیرینی ها در خانه منبع ایده آلی برای هر کسی است که می خواهد از کوکی های شکلاتی فارغ التحصیل شود تا لذت های بسیار منحط کننده ای خلق کند. دستور تهیه گزیده هایی از شکلات و شیرینی در خانه مارشمالو سیب کارامل کنجد-ترافل زنجبیل
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Product Description Chocolates and Confections at Home offers detailed expertise for anyone who wants to make truly amazing homemade confections and candies. The Culinary Institute of America and baking and pastry arts professor Peter Greweling provide recipes and step-by-step techniques that make even the most ambitious treats simple for any home cook. In addition, Chocolates and Confections at Home includes ingredient and equipment information, packaging and storage practices, and troubleshooting tips for common preparation issues. Richly illustrated with more than 150 full-color photos that illustrate key techniques as well as finished confections Covers chocolates, truffles, toffees and taffies, fudge and pralines, marshmallows, jellies, nuts, and much more Author Peter Greweling is a professor of baking and pastry arts at the CIA, as well as a Certified Master Baker and Certified Hospitality Educator Chocolates and Confections at Home is the ideal resource for anyone who wants to graduate from chocolate chip cookies to create impressively decadent delights. Recipe Excerpts from Chocolates and Confections at Home Marshmallows Caramel Apples Sesame-Ginger Truffles
فهرست مطالب
chco1 000001......Page 1
chco1 000002......Page 2
chco1 000003......Page 3
chco1 000004......Page 4
chco1 000005......Page 5
chco1 000006......Page 6
chco1 000007......Page 7
chco1 000008......Page 8
chco1 000009......Page 9
chco1 000010......Page 10
chco1 000011......Page 11
chco1 000012......Page 12
chco1 000013......Page 13
chco1 000014......Page 14
chco1 000015......Page 15
chco1 000016......Page 16
chco1 000017......Page 17
chco1 000018......Page 18
chco1 000019......Page 19
chco1 000020......Page 20
chco1 000021......Page 21
chco1 000022......Page 22
chco1 000023......Page 23
chco1 000024......Page 24
chco1 000025......Page 25
chco1 000026......Page 26
chco1 000027......Page 27
chco1 000028......Page 28
choco2 000001......Page 29
choco2 000002......Page 30
choco2 000003......Page 31
choco2 000004......Page 32
choco2 000005......Page 33
choco2 000006......Page 34
choco2 000007......Page 35
choco2 000008......Page 36
choco2 000009......Page 37
choco2 000010......Page 38
choco2 000011......Page 39
choco2 000012......Page 40
choco2 000013......Page 41
choco2 000014......Page 42
choco2 000015......Page 43
choco2 000016......Page 44
choco2 000017......Page 45
choco2 000018......Page 46
choco2 000019......Page 47
choco2 000020......Page 48
choco2 000021......Page 49
choco2 000022......Page 50
choco2 000023......Page 51
choco2 000024......Page 52
choco2 000025......Page 53
choco3 000001......Page 54
choco3 000002......Page 55
choco3 000003......Page 56
choco3 000004......Page 57
choco3 000005......Page 58
choco3 000006......Page 59
choco3 000007......Page 60
choco3 000008......Page 61
choco3 000009......Page 62
choco3 000010......Page 63
choco3 000011......Page 64
choco3 000012......Page 65
choco3 000013......Page 66
choco3 000014......Page 67
choco3 000015......Page 68
choco3 000016......Page 69
choco3 000017......Page 70
choco3 000018......Page 71
choco3 000019......Page 72
choco3 000020......Page 73
choco3 000021......Page 74
choco3 000022......Page 75
choco3 000023......Page 76
choco3 000024......Page 77
choco3 000025......Page 78
choco3 000026......Page 79
choco4 000001......Page 80
choco4 000002......Page 81
choco4 000003......Page 82
choco4 000004......Page 83
choco4 000005......Page 84
choco4 000006......Page 85
choco4 000007......Page 86
choco4 000008......Page 87
choco4 000009......Page 88
choco4 000010......Page 89
choco4 000011......Page 90
choco4 000012......Page 91
choco4 000013......Page 92
choco4 000014......Page 93
choco4 000015......Page 94
choco4 000016......Page 95
choco4 000017......Page 96
choco4 000018......Page 97
choco4 000019......Page 98
choco4 000020......Page 99
choco4 000021......Page 100
choco4 000022......Page 101
choco4 000023......Page 102
choco4 000024......Page 103
choco5 000001......Page 104
choco5 000002......Page 105
choco5 000003......Page 106
choco5 000004......Page 107
choco5 000005......Page 108
choco5 000006......Page 109
choco5 000007......Page 110
choco5 000008......Page 111
choco5 000009......Page 112
choco5 000010......Page 113
choco5 000011......Page 114
choco5 000012......Page 115
choco5 000013......Page 116
choco5 000014......Page 117
choco5 000015......Page 118
choco5 000016......Page 119
choco5 000017......Page 120
choco5 000018......Page 121
choco5 000019......Page 122
choco5 000020......Page 123
choco5 000021......Page 124
choco5 000022......Page 125
choco5 000023......Page 126
choco5 000024......Page 127
choco5 000025......Page 128
choco6 000001......Page 129
choco6 000002......Page 130
choco6 000003......Page 131
choco6 000004......Page 132
choco6 000005......Page 133
choco6 000006......Page 134
choco6 000007......Page 135
choco6 000008......Page 136
choco6 000009......Page 137
choco6 000010......Page 138
choco6 000011......Page 139
choco6 000012......Page 140
choco6 000013......Page 141
choco6 000014......Page 142
choco6 000015......Page 143
choco6 000016......Page 144
choco6 000017......Page 145
choco6 000018......Page 146
choco6 000019......Page 147
choco6 000020......Page 148
choco6 000021......Page 149
choco6 000022......Page 150
choco6 000023......Page 151
choco6 000024......Page 152
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب American Default: The Untold Story of FDR, the Supreme Court, and the Battle over Gold
دانلود کتاب Business Principles for Legal Nurse Consultants
دانلود کتاب Raspberry Pi: Measure, Record, Explore
دانلود کتاب Once Every Never
