دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chocolate, Chocolate & More Chocolate!
دانلود کتاب شکلات ، شکلات و شکلات بیشتر!
مشخصات کتاب
Chocolate, Chocolate & More Chocolate!
ویرایش: نویسندگان: Tarrab. Elie, Weiner. Danya سری: ISBN (شابک) : 9781306417747, 1607347016 ناشر: Imagine سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 147 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 87 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شکلات ، شکلات و شکلات بیشتر!: آشپزی (شکلاتی)
در صورت تبدیل فایل کتاب Chocolate, Chocolate & More Chocolate! به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شکلات ، شکلات و شکلات بیشتر! نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شکلات ، شکلات و شکلات بیشتر!
مهم نیست که چگونه آن را آماده کنید - در یک کیک گدازه شکلاتی یا
یک لیکور پرتقال به اندازه لقمه - هیچ چیز مانند شکلات نشان دهنده
انحطاط نیست. برای هرکسی که نمیتواند از این خوشمزهترین مواد
سیر کند - و البته این همه هستند - این کتاب آشپزی بهشت مطلق
است! با بیش از هشتاد دستور العمل برای ترافل شکلاتی و گاناش، آب
نبات و کلوچه، ورقه ها و سایر خوراکی ها، می توانید دنیای کاملاً
جدیدی از لذیذ را باز کنید.
تکه های شکلاتی را با نعناع، نوقا، کارامل یا کشمش و فندق درست
کنید. به عنوان سورپرایز، یک مداد شکلاتی را داخل کیسه ناهار کودک
قرار دهید. با شامپاین یا ترافل رام تیره جشن بگیرید. این شیرینی
عالی برای هر موقعیت خاص است. تعطیلات را با یک چوب کریسمس شاد و
روشن کنید. مهمانان را با چیزی غیرمعمول و الهامبخش مانند پالت
دُر، یک دیسک خامهای پوشیده از ورق طلای براق خوشحال کنید. برای
تکمیل منوی دسر، بستنی و بستنی بستنی، اکلر، سوفله، تارت، براونی،
بیسکویت، قلب ماکارونی (برای روز ولنتاین) و موارد دیگر نیز وجود
دارد. و برای کمک به هر کسی، حتی مبتدیان، در رسیدگی به تمام
تکنیکهای لازم، نانوای استاد الی تراب دستورالعملهای سادهای را
در مورد ذوب و حرارت دادن، کریستالیزاسیون، غوطهوری و روکش کردن،
قالبگیری و ایجاد یک مجسمه توخالی ارائه میدهد. با تصاویر خیره
کننده برای آموزش و وسوسه کردن شما، به زودی در خلسه شکلاتی
خواهید بود!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
No matter how it’s prepared—in a Chocolate Lava Cake or a
bite-sized Orange Liqueur Praline —nothing says decadence like
chocolate. For anyone who can’t get enough of this most
delicious of all ingredients—and that’s EVERYONE, of
course—this cookbook is absolute heaven! With more than eighty
recipes for chocolate truffles and ganache, candies and
cookies, sheets and other treats, you can open up a whole new
world of deliciousness.
Create chocolate bars with mint, nougat, caramel, or rum raisin
and hazelnut. Put a chocolate pencil inside a kid’s lunch bag
as a surprise. Celebrate with a Champagne or Dark Rum Truffle;
it’s the perfect sweet for any special occasion. Make the
holidays merry and bright with a Christmas log. Delight guests
with something unusual and awe-inspiring like a Palet d’or, a
creamy disc covered in shiny gold leaf. To round out the
dessert menu, there are also ice creams and popsicles, éclairs,
soufflés, tarts, brownies, biscuits, macaroon hearts (for
Valentine’s Day), and much more. And to help anyone, even
beginners, handle all the necessary techniques, master baker
Elie Tarrab gives easy-to-follow instructions on melting and
tempering, crystallization, dipping and enrobing, molding, and
creating a hollow figurine. With stunning pictures to teach and
tempt you, you’ll soon be in chocolate ecstasy!
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Problem solving: methods, programming, and future concepts
دانلود کتاب Die Psychoanalyse und ihre Kinder: Eine Auseinandersetzung mit Freud, Adler und Jung
