دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: First Atria Paperback edition
نویسندگان: Coscarelli. Chloe
سری:
ISBN (شابک) : 9781476736075, 1476736073
ناشر: Atria Books
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه ایتالیایی Vegan Chloe: 150 پیتزا ، پاستا ، پستو ، ریسوتو و بسیاری از آثار کلاسیک ایتالیایی خامه ای - گیاهی!: آشپزی، ایتالیایی، آشپزی وگان.
در صورت تبدیل فایل کتاب Chloe's Vegan Italian kitchen : 150 pizzas, pastas, pestos, risottos, and lots of creamy Italian classics--veganized! به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه ایتالیایی Vegan Chloe: 150 پیتزا ، پاستا ، پستو ، ریسوتو و بسیاری از آثار کلاسیک ایتالیایی خامه ای - گیاهی! نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سرآشپز محبوب وگان و برنده Cupcake Wars شبکه غذا، کلوئه
کوسکارلی ریشه های ایتالیایی خود را بررسی می کند تا بیش از 150
دستور غذا با الهام از محبوب ترین غذاهای جهان ایجاد کند.
اگر فکر می کنید یک رژیم غذایی گیاهی سالم به این معنی است که
ماکارونی را در سس خامهای، پیتزای پنیری و تیرامیسوی خوشمزه کنار
بگذارید، دوباره فکر کنید! سرآشپز کلوئه به دنبال کتابهای آشپزی
پرطرفدار خود آشپزخانه کلوییو دسرهای گیاهی کلویی،
سرآشپز کلویی به سرزمین مادری خانوادهاش میرود تا غذاهای لذیذ
قدیمیاش را گیاهخواری کند—و برخی از طعمهای بسیار خوشمزه اضافه
کند.
مواد اصلی مجللی مانند راویولی بوترنات با شکر قهوه ای و مریم گلی
ترد و شراب قرمز سیتان در Ciabatta به شما امکان می دهد مهارت های
آشپزخانه خود را نشان دهید و خلاقیت های پیتزای او شامل پیتزای
خرد شده "سوسیس" و "موزارلا" و همچنین کدو حلوایی کاراملی شده
است. پیتزا پیاز و سیب. و وگانها میتوانند بار دیگر از غذاهای
مورد علاقه خود با گنوکی سیبزمینی کلوئی، لازانیا بولونیز و
پارمزان بادمجان لذت ببرند. Chloe که به خاطر دسرهای مورد علاقه
اش معروف است، کلاسیک های شما را با بیسکوتی بادام آغشته به شکلات
و کیک عروسی ایتالیایی پوشانده است، و ساعت را با لذت های جدیدی
مانند ساندویچ نعناع ژلاتو، کاپ کیک قهوه موز، و نوشابه ایتالیایی
نعناع انار افزایش می دهد. مطمئناً بر همه چیزخواران، گیاهخواران
و وگان ها به طور یکسان پیروز خواهید شد. کلوئه همچنین
دستورالعملهایی را برای تهیه دستور العملهایش بدون آلرژی و
گلوتن ارائه میکند تا بتوانید از تمام غذاهای مورد علاقهتان
صرفنظر از رژیم غذاییتان لذت ببرید.
با غذاهای تازه وگان از غذاهای کلاسیک ایتالیایی که با رنگهای
کامل و زیبا به تصویر کشیده شده است. کلویی با عکسها و شخصیت
درخشان و سرزندهاش در هر صفحه، شما را به سفری لذتبخش به
ایتالیا میبرد – سفری که دوست دارید بارها و بارها ادامه دهید!
اشتها آور!
Popular vegan chef and winner of the Food Network’s Cupcake
Wars Chloe Coscarelli digs into her Italian roots to create
more than 150 recipes inspired by the most popular cuisine in
the world.
If you think a healthy vegan diet means giving up pasta in
creamy sauce, cheesy pizza, and luscious tiramisu, think again!
Following her hit cookbooks Chloe’s Kitchen and
Chloe’s Vegan Desserts, Chef Chloe goes to her family’s
homeland to veganize its time-honored delicacies—and add some
distinctively delicious twists.
Sumptuous mains like Butternut Ravioli with Brown Sugar and
Crispy Sage and Red Wine Seitan on Ciabatta let you show off
your kitchen skills, and her inventive pizza creations include
Crumbled “Sausage” and “Mozzarella” Pizza as well as Butternut
Squash, Caramelized Onion, and Apple Pizza. And vegans can once
again enjoy comfort favorites with Chloe’s Potato Gnocchi,
Lasagna Bolognese, and Eggplant Parmesan. Known for her
surprising twists on favorite desserts, Chloe’s got your
classics covered with Chocolate-Dipped Almond Biscotti and
Italian Wedding Cake, and she turns up the dial with new
delights like Mint Chip Gelato Sandwiches, Banana Coffee
Cupcakes, and Pomegranate Mint Italian Soda—sure to win over
omnivores, vegetarians, and vegans alike. Chloe also includes
directions for making her recipes allergy- and gluten-free so
that you can feast on all your favorite foods, no matter your
diet.
With fresh vegan takes on classic Italian cuisine illustrated
by gorgeous full-color photographs throughout, and her bright
and lively personality on every page, Chloe takes you on a
delectable trip to Italy—one you’ll want to go on again and
again! Buon appetito!
Introduction --
Pastagram --
Chloe\'s Italian lesson --
Menu ideas --
Allergen-free Italian (gluten, soy, and nut) --
Appetizers (antipasti) --
Vegetables (verdure) --
Soups and salads (zuppa e insalata) --
Pizza, focaccia, and panini (pizza, focàccia, e panini) --
Viva la pasta --
The main course (secondo piatti) --
Desserts (dolci) --
Make-your-own basics: dough, sauces, and vegan cheese.