دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chitin and Chitinases
دانلود کتاب کیتین و کیتیناز
مشخصات کتاب
Chitin and Chitinases
ویرایش: نویسندگان: Riccardo A. A. Muzzarelli (auth.), Prof. Dr. P. Jollès, Prof. R. A. A. Muzzarelli (eds.) سری: EXS 87 ISBN (شابک) : 9783034897600, 9783034887571 ناشر: Birkhäuser Basel سال نشر: 1999 تعداد صفحات: 336 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chitin and Chitinases به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کیتین و کیتیناز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کیتین و کیتیناز
کیتین فراوان ترین ترکیب آلی حاوی نیتروژن است که در طبیعت یافت می شود: این ترکیب رایج از اسکلت بیرونی حشرات، پوسته سخت پوستان و دیواره سلولی قارچ است. پس از ارائه کوتاهی از این پلی ساکارید در محیط، بخش اول این کار به بیوسنتز کیتین در شرایط in vitro و in vivo اختصاص دارد. بخش دوم جنبه های بیوشیمیایی، ساختاری و تکاملی مربوط به کیتینازها را مورد بحث قرار می دهد. بخش سوم کتاب به کیتوزان، یک مشتق مهم کیتین، که در ترکیب نخ ها، الیاف، فیلم ها و ژل ها وجود دارد، اختصاص دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Chitin is the most abundant nitrogen-bearing organic compound found in nature: it is a common constituent of insect exoskeletons, shells of crustaceans and fungal cell walls. After a short presentation of this polysaccharide in the environment, the first part of this work is devoted to chitin biosynthesis in vitro and in vivo. The second part discusses biochemical, structural and evolutionary aspects concerning chitinases. The third part of the book is devoted to chitosan, an important chitin derivative, which occurs in the composition of threads, fibres, films and gels.
فهرست مطالب
Content:
Front Matter....Pages I-XIII
Native, industrial and fossil chitins....Pages 1-6
Front Matter....Pages 7-7
Biochemistry of chitin synthase....Pages 9-37
Chitin synthases in yeast and fungi....Pages 39-53
Function of chitin oligosaccharides in plant and animal development....Pages 55-69
Molecular and biochemical aspects of chitin synthesis inhibition....Pages 71-83
Characteristics of chitin-binding proteins from Streptomycetes....Pages 85-98
Front Matter....Pages 99-108
Biochemistry of chitinases....Pages 109-109
The structure and action of chitinases....Pages 111-123
Classification of chitinases modules....Pages 125-135
Aggressive and defensive roles for chitinases....Pages 137-156
Chitinases in biological control....Pages 157-169
Host-parasite interactions: elicitation of defense responses in plants with chitosan....Pages 171-184
Inhibitors of chitinases....Pages 185-200
Mammalian chitinase-like proteins....Pages 201-209
Chitinases of human parasites and their implications as antiparasitic targets....Pages 211-221
Analytical biochemistry and clinical significance of N-acetyl-β-D-glucosaminidase and related enzymes....Pages 223-234
Front Matter....Pages 235-247
Biochemistry, histology and clinical uses of chitins and chitosans in wound healing....Pages 249-249
Veterinary practice with chitin and chitosan....Pages 251-264
Immunological aspects of chitin and chitin derivatives administered to animals....Pages 265-277
Front Matter....Pages 279-292
Clinical and biochemical evaluation of chitosan for hypercholesterolemia and overweight control....Pages 249-249
Microparticulate drug delivery systems....Pages 293-304
Antimicrobial action of exogenous chitosan....Pages 305-313
Back Matter....Pages 315-333
....Pages 335-340
