دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chinese takeaway cookbook: from chop suey to sweet 'n' sour, over 70 recipes to re-create your favourites
دانلود کتاب کتاب آشپزی چینی آماده: از سوپ خرد شده تا ترش ، بیش از 70 دستور العمل برای ایجاد مجدد موارد دلخواه شما
مشخصات کتاب
Chinese takeaway cookbook: from chop suey to sweet 'n' sour, over 70 recipes to re-create your favourites
ویرایش: نویسندگان: Folan. Sam, Wan. Kwoklyn سری: ISBN (شابک) : 9781787133686, 1787133680 ناشر: Quadrille Publishing Ltd سال نشر: 2019;2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 16 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chinese takeaway cookbook: from chop suey to sweet 'n' sour, over 70 recipes to re-create your favourites به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی چینی آماده: از سوپ خرد شده تا ترش ، بیش از 70 دستور العمل برای ایجاد مجدد موارد دلخواه شما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی چینی آماده: از سوپ خرد شده تا ترش ، بیش از 70 دستور العمل برای ایجاد مجدد موارد دلخواه شما
چینی غذای مورد علاقه بریتانیا است و در سرتاسر جهان محبوب است – مانند بسیاری از غذاهای هندی، این نوستالژیک و آرامش بخش برای غذاهای غربی است که واقعاً مردم را ترشح می کند. اکنون می توانید غذاهای کلاسیک رستوران چینی مورد علاقه خود را در این رستوران درست کنید. خانه با کتاب آشپزی افسانه چینی غذای آماده کووکلین وان. کواکلین یک سرآشپز چینی نسل سوم است: BBC (چینی متولد بریتانیا). او همچنین برادر گوک وان مشهور تلویزیون است و هر دو پسر در دهه 1970 در رستوران کانتونی خانواده خود در لستر کار می کردند. او سال‌ها صرف دستور العمل‌هایی برای غذاهای چینی کرده است که طعمی شبیه غذاهای آشپزخانه یا رستوران محلی شما دارد. این کتاب شامل 70 غذای کلاسیک است، همه چیز از مرغ ترش و شیرین گرفته تا چار سیو، نان تست میگو تا سوئی خرد شده، برنج سرخ شده با تخم مرغ گرفته تا جلبک دریایی ترد – و بیشتر آنها را می توان در عرض 20 دقیقه یا کمتر روی میز قرار داد. با طرز تهیه شگفت انگیز کواکلین در مورد غذا از غذای آماده، طوفانی را در خانه بپزید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Chinese is the UK's favourite takeout food, and it's beloved all over the world – as with much Indian food, it's the nostalgic, comforting creations for western palates that really get people salivating.Now you can make your favourite Chinese restaurant classics at home with Kwoklyn Wan's fabulous Chinese Takeaway Cookbook. Kwoklyn is a third-generation Chinese chef: BBC (British-Born Chinese). He's also the brother of TV celebrity Gok Wan and both boys grew up working in their family's Cantonese Restaurant in Leicester in the 1970s. He has spent years perfecting recipes for Chinesedishes that taste like the ones from your local takeaway kitchen or restaurant. The book features 70 classic dishes, everything from sweet and sour chicken to char siu, prawn toast to chop suey, egg-fried rice to crispy seaweed – and most of them can be on the table in 20 minutes or less. Cook up a storm at home with Kwoklyn's fabulous take on food from the takeaway.
فهرست مطالب
Intro
Title Page
Copyright Page
Table of Contents
Introduction
Chinese food etiquette & customs
Chinese cooking techniques
Wok craft
STARTERS & SOUPS
Vegetarian Mini Spring Rolls
Crispy Seaweed
Sesame Seed Prawn Toast
Satay Chicken Skewers
Sweet Chinese BBQ Ribs
Crispy Aromatic Duck with Hoisin Sauce and Pancakes
Classic Pancake Rolls
Five Spice Ribs
Deep-Fried Crispy Wontons
Sweet Chilli Crispy Wings
Chicken Yuk Sung
Chicken and Sweetcorn Soup
Peking Hot and Sour Soup
Chicken Noodle Soup
Chicken and Mushroom Soup
Wonton Soup
CHICKEN & DUCK
Honey and Lemon Chicken Chicken with Sweet Ginger and PineappleChicken and Mushrooms
Chicken and Cashew Nuts
Chicken and Straw Mushrooms
Chicken and Pineapple
Spicy Hoi Sin Chicken
Sweet and Sour Chicken Balls
Chinese Chicken Curry
Shredded Crispy Chicken with Black Pepper and Salt
Chinese Roast Duck or Goose
Roast Duck with Beansprouts and Chinese BBQ Sauce
Roast Duck with Chinese Mushrooms
Roast Duck with Plum Sauce
Wandering Dragon
SEAFOOD
Szechuan King Prawns
Drunken King Prawns with Mixed Vegetables
King Prawns and Tomatoes
King Prawn Foo Yung
King Prawns, Ginger and Spring Onion Kung Po King PrawnsSatay King Prawns
Chilli and Salt Squid with Peppers and Onions
BEEF & PORK
Beef, Green Pepper and Black Bean Sauce
Shredded Crispy Chilli Beef
Beef with Oyster Sauce
Fillet Steak Canton
OK Beef
Black Pepper Beef with Green Peppers and Onions
Chinese Roast Pork Chop Suey
Char Siu Pork, Beansprouts and BBQ Sauce
Cantonese Style Sweet and Sour Pork
Chinese Roast BBQ Pork
Crispy Belly Pork
Happy Family
VEGETARIAN
Lo Hon Mixed Vegetables Buddha\'s Delight
Chinese Broccoli in Garlic Sauce
Stir-Fried Bok Choy
Chinese Mushrooms with Oyster Sauce Mixed Chinese MushroomsCrispy Fried Tofu in a Hot and Sour Sauce
Szechuan Style Crispy Tofu with Chilli and Salt
Tofu with Chinese Mushrooms
RICE & NOODLES
Perfect Steamed Rice
Egg Fried Rice
Yung Chow (Yangzhou) Special Fried Rice
Plain Chow Mein
Chicken Chow Mein
Char Siu Pork Chow Mein
Chinese Mixed Vegetable Chow Mein
Singapore Chow Mein
Singapore Rice Noodles
BUNS & SWEET THINGS
Steamed Bao Buns
Chinese Egg Custard Tart
Chiffon Pandan Cake
Chinese Toffee Apples
Banana Fritters
Iced Coffee Tea
Store cupboard essentials
Index
Acknowledgements
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Boron Chemistry–4. Plenary and Session Lectures Presented at the Fourth International Meeting on Boron Chemistry, Salt Lake City and Snowbird, Utah, USA, 9–13 July 1979
دانلود کتاب Schoebe Elementargrammatik Grammatik, Rechtschreibung, Zeichensetzung
دانلود کتاب Smith and Aitkenhead's textbook of anaesthesia
