Chicken Egg Yolk Antibodies, Production and Application: IgY-Technology

آنتی بادی های پلی کلونال که به طور گسترده در تحقیقات و تشخیص استفاده می شود، به طور معمول از خون پستانداران ایمن شده، به ویژه خرگوش ها جدا می شوند. این واقعیت که می‌توان آنتی‌بادی‌ها را در زرده تخم‌های تخم‌گذاری شده توسط مرغ‌های واکسینه‌شده نیز شناسایی کرد، منجر به توسعه فناوری آنتی‌بادی زرده به‌عنوان روش جایگزین کمتری برای حیوانات شد. از آنجایی که مرغ‌ها را می‌توان در شرایط تقریباً طبیعی نگهداری کرد و آنتی‌بادی‌ها را از تخم‌های جمع‌آوری‌شده جدا کرد، این فناوری جایگزین جالبی برای تکنیک‌های خونین شده است. نویسندگان این کتاب برای کارشان بر روی آنتی‌بادی‌های زرده جایزه FISEA را دریافت کردند. بنیاد بین‌المللی جایگزینی آزمایش‌های حیوانی، لوکزامبورگ) در سال 1997. پروتکل‌های مربوط به نحوه نگهداری و ایمن‌سازی مرغ‌ها و استخراج، جداسازی و استفاده از آنتی‌بادی‌ها از زرده به طور مفصل در این راهنما توضیح داده شده است. این دستورالعمل‌های عملی با یک دستورالعمل کوتاه تکمیل شده است مقدمه ای بر سیستم ایمنی هومورال مرغ و بخشی در مورد مزایا و معایب آنتی بادی های زرده مرغ در مقایسه با آنتی بادی های سرم پستانداران. نشان داده شده است که آنتی بادی های پرندگان در برخی کاربردها حتی از آنتی بادی های پستانداران موثرتر هستند، به خصوص زمانی که آنتی ژن های فیلوژنتیکی بسیار حفاظت شده باشند. برای ایمن سازی استفاده شده است.

Polyclonal antibodies, widely used in research and diagnostics, are conventionally isolated from the blood of immunised mammals, especially rabbits. The fact that antibodies can also be detected in the yolk of eggs laid by immunised hens, led to the development of the yolk antibody technology as an alternative method less stressful to animals. Since hens can be kept under nearly natural conditions and antibodies be isolated from the collected eggs, this technology has become an interesting alternative to the ,bloody" techniques. For their work on yolk antibodies, the authors of this book received the FISEA prize (International Foundation for the Substitution of Animal Experimentation, Luxembourg) in 1997. Protocols on how to keep and immunise hens and on the extraction, isolation and use of antibodies from yolk are described in detail in this manual. These practical instructions are complemented by a short introduction to the hen's humoral immune system and a section on the pros and cons of chicken yolk antibodies compared to those of mammals'serum. Avian antibodies have been shown to be in some applications even more effective than mamalian antibodies, especially when phylogenetically highly conserved antigens have been used for immunisation.