دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chemistry in the Garden
دانلود کتاب شیمی در باغ
مشخصات کتاب
Chemistry in the Garden
ویرایش: نویسندگان: James R Hanson, Chris Brickell, Jennifer Harding, William R Johncocks سری: ISBN (شابک) : 9781847559579, 1847557937 ناشر: Royal Society of Chemistry سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 158 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 887 Kb
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chemistry in the Garden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیمی در باغ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شیمی در باغ
این کتاب برای شیمیدان علاقه مند به باغبانی و همچنین باغبانی که علاقه کلی به فرآیندهای علمی درگیر در باغ دارد خواندنی جذاب خواهد داشت، هدف این کتاب توصیف برخی از جنبه های شیمی و اکولوژی شیمیایی است که عبارتند از: در باغ پیدا شد در باغ فعل و انفعالات متعددی بین گیاهان، خاک و سایر موجودات زنده وجود دارد که در آن شیمی نقش میانجی اصلی را ایفا می کند. این بحث به چند مورد از ترکیبات شیمیایی و اکولوژیکی جالب مربوط می شود که توسط گیاهان و سبزیجات زینتی رایج باغ و توسط شکارچیانی که به آنها حمله می کنند تولید می شوند. بسیاری از شیمیدانان باغبان آماتور هستند و این کتاب برای آنها و همچنین کسانی که علاقه کلی به فرآیندهای علمی درگیر در باغ دارند. توضیح ساختار محصولات طبیعی -- نقش اکولوژیکی محصولات طبیعی -- تغییرات در باغ -- فصل 2: روابط بیوسنتزی محصولات طبیعی -- پلی کتیدها -- ترپنوئیدها -- فنیل پروپانوئیدها -- آلکالوئیدها -- فصل 3: محصولات طبیعی و بیوشیمی گیاهان در باغ -- مواد ساختاری گیاهان -- فتوسنتز -- هم آنزیم های اکسیداتیو -- هورمون های گیاهی -- فصل 4: خاک باغ -- ساختار معدنی خاک -- محتوای آلی خاک -- مواد مغذی از خاک -- نقش pH -- کودها و کمپوست -- فعل و انفعالات میکروبی در خاک -- فصل 5: رنگ و رایحه گیاهان باغ -- مواد رنگی -- کاروتنوئیدها -- آنتوسیانین -- طبیعت رنگدانه های آلی -- رایحه های گل و برگ -- فصل 6: ترکیبات فعال زیستی از گیاهان زینتی -- ترکیبات گیاه لامیاسه -- ترکیبات پیاز -- ترکیبات سمی از گیاهان زینتی -- ترکیبات درختان زینتی -- دارواش -- مخروطیان -- فصل 7: محصولات طبیعی در باغ سبزیجات و میوه -- سبزیجات ریشه ای -- پیاز، سیر و مارچوبه -- براسیکاس -- کاهو -- حبوبات -- ریواس -- گوجه فرنگی -- درختان میوه -- میوه های نرم -- فصل 8: شیمی قارچ و حشرات در باغ -- فعل و انفعالات میکروبی -- گلسنگ -- موجودات میکوریز و اندوفیت -- تعامل بین قارچ -- شیمی حشرات در باغ -- پایان -- ادامه مطلب -- واژه نامه -- فهرست. چکیده: این کتاب برای شیمیدان علاقه مند به باغبانی و همچنین باغبانی که علاقه کلی به فرآیندهای علمی درگیر در باغ دارد خواندنی جذاب خواهد داشت، هدف این کتاب توصیف برخی از جنبه های شیمی و اکولوژی شیمیایی است. که در باغ یافت می شوند. در باغ فعل و انفعالات متعددی بین گیاهان، خاک و سایر موجودات زنده وجود دارد که در آن شیمی نقش میانجی اصلی را ایفا می کند. این بحث به چند مورد از ترکیبات شیمیایی و اکولوژیکی جالب مربوط می شود که توسط گیاهان و سبزیجات زینتی رایج باغ و توسط شکارچیانی که به آنها حمله می کنند تولید می شوند. بسیاری از شیمیدانان باغبان آماتور هستند و این کتاب به آنها و همچنین کسانی که علاقه کلی به فرآیندهای علمی درگیر در باغ دارند، ارائه شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book will make fascinating reading for the chemist with an interest in gardening as well as the gardener with a general interest in the scientific processes involved in the garden, The aim of this book is to describe some aspects of the chemistry and chemical ecology which are found in the garden. In the garden there are numerous interactions between plants, the soil and with other organisms in which chemistry plays a central mediating role. The discussion concerns several of the chemically and ecologically interesting compounds that are produced by common ornamental garden plants and vegetables and by the predators that attack them. Many chemists are amateur gardeners and this book is directed at them as well as those with a general interest in the scientific processes involved in the garden Read more... Content: Preface: Chapter 1: Introduction -- Chemical diversity in plants -- The structure elucidation of natural products -- The ecological role of natural products -- Changes in the garden -- Chapter 2: The biosynthetic relationships of natural products -- Polyketides -- Terpenoids -- Phenylpropanoids -- Alkaloids -- Chapter 3: Natural products and plant biochemistry in the garden -- The structural materials of plants -- Photosynthesis -- Oxidative co-enzymes -- Plant hormones -- Chapter 4: Garden soils -- The mineral structure of the soil -- The organic content of the soil -- Nutrients from the soil -- The role of pH -- Fertilizers and compost -- Microbial interactions within the soil -- Chapter 5: The colour and scent of garden plants -- Colouring matters -- The carotenoids -- The anthocyanins -- Natural pigments -- Floral and leaf scents -- Chapter 6: Bioactive compounds from ornamental plants -- Compounds from the Lamiaceae -- Constituents of bulbs -- Toxic compounds from ornamental plants -- Compounds from ornamental trees -- Mistletoe -- Conifers -- Chapter 7: Natural products in the vegetable and fruit garden -- Root vegetables -- Onions, garlic and asparagus -- The brassicas -- Lettuce -- The legumes -- Rhubarb -- Tomatoes -- Fruit trees -- Soft fruit -- Chapter 8: Fungal and insect chemistry in the garden -- Microbial interactions -- Lichens -- Mycorrhizal and endophytic organisms -- Interactions between fungi -- Insect chemistry in the garden -- Epilogue -- Further Reading -- Glossary -- Index. Abstract: This book will make fascinating reading for the chemist with an interest in gardening as well as the gardener with a general interest in the scientific processes involved in the garden, The aim of this book is to describe some aspects of the chemistry and chemical ecology which are found in the garden. In the garden there are numerous interactions between plants, the soil and with other organisms in which chemistry plays a central mediating role. The discussion concerns several of the chemically and ecologically interesting compounds that are produced by common ornamental garden plants and vegetables and by the predators that attack them. Many chemists are amateur gardeners and this book is directed at them as well as those with a general interest in the scientific processes involved in the garden
