Chemie für Biologen : mit 71 Tabellen

Chemische Elemente und chemische Grundgesetze....Pages 3-6
Aufbau der Atome....Pages 7-25
Periodensystem der Elemente....Pages 26-37
Moleküle, chemische Verbindungen, Reaktionsgleichungen und Stöchiometrie....Pages 38-50
Chemische Bindung — Bindungsarten....Pages 51-83
Komplexverbindungen Bindungen in Komplexen....Pages 84-103
Zustandsformen der Materie (Aggregatzustände)....Pages 104-113
Mehrstoffsysteme Lösungen....Pages 114-132
Redoxsysteme....Pages 133-150
Säure-Base-Systeme....Pages 151-171
Energetik chemischer Reaktionen (Grundlagen der Thermodynamik)....Pages 172-185
Kinetik chemischer Reaktionen....Pages 186-199
Chemisches Gleichgewicht (Kinetische Ableitung)....Pages 200-207
Hauptgruppenelemente....Pages 211-306
Nebengruppenelemente....Pages 307-347
Anhang....Pages 348-353
Allgemeine Grundlagen....Pages 357-365
Grundbegriffe organisch-chemischer Reaktionen....Pages 366-379
Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkane)....Pages 380-391
Die radikalische Substitutions-Reaktion (S R )....Pages 392-396
Ungesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkene, Alkine)....Pages 397-403
Additionen an Alkene und Alkine....Pages 404-412
Aromatische Kohlenwasserstoffe (Arene)....Pages 413-420
Die aromatische Substitution (S Ar )....Pages 421-433
Halogenkohlenwasserstoffe....Pages 434-438
Die nucleophile Substititon (S N ) am gesättigten C-Atom....Pages 439-444
Die Eliminierungs-Reaktionen (E1, E2)....Pages 445-451
Sauerstoff-Verbindungen....Pages 452-470
Schwefel-Verbindungen....Pages 471-477
Stickstoff-Verbindungen....Pages 478-494
Element-organische Verbindungen....Pages 495-501
Aldehyde, Ketone und Chinone....Pages 502-509
Reaktionen von Aldehyden und Ketonen....Pages 510-527
Carbonsäuren....Pages 528-546
Derivate der Carbonsäuren....Pages 547-556
Reaktionen von Carbonsäurederivaten....Pages 557-564
Kohlensäure und Derivate....Pages 565-569
Heterocyclen....Pages 570-579
Stereochemie....Pages 580-590
Kunststoffe- Grundzüge der Polymerchemie....Pages 591-595
Chemie und Biochemie....Pages 599-603
Kohlenhydrate....Pages 604-616
Aminosäuren, Peptide und Proteine....Pages 617-633
Lipide....Pages 634-639
Nucleotide und Nucleinsäuren....Pages 640-647
Terpene und Carotinoide....Pages 648-650
Steroide....Pages 651-655
Alkaloide....Pages 656-666
Natürliche Farbstoffe....Pages 667-670