دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nachtrag zu Band I. A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel
دانلود کتاب شیمی مواد غذایی و نوشیدنی های انسانی: مکمل حجم I. A. ترکیب محصولات حیوانی و مواد غذایی
مشخصات کتاب
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nachtrag zu Band I. A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel
ویرایش: 1 نویسندگان: J. Königs (auth.), Dr. J. Grossfeld, Dr. A. Splittgerber, Dr. W. Sutthoff (eds.) سری: ISBN (شابک) : 9783642986253, 9783642994401 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1919 تعداد صفحات: 604 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 40 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شیمی مواد غذایی و نوشیدنی های انسانی: مکمل حجم I. A. ترکیب محصولات حیوانی و مواد غذایی: علوم زیستی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nachtrag zu Band I. A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیمی مواد غذایی و نوشیدنی های انسانی: مکمل حجم I. A. ترکیب محصولات حیوانی و مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-VIII
Fleisch von Warmblütern....Pages 1-74
Fleisch von Fischen....Pages 75-113
Muschel- und Krustentiere....Pages 113-131
Fleischextrakte....Pages 132-151
Bouillonwürfel....Pages 152-161
Peptone....Pages 161-162
Gelatine des Handels....Pages 162-163
Lecithinpräparate....Pages 164-164
Suppenwürzen....Pages 165-167
Hefenextrakte....Pages 167-169
Sonstige Extrakte und Nährmittel....Pages 170-172
Erzeugnisse....Pages 173-175
Suppentafeln....Pages 176-179
Nährmittel....Pages 180-187
Eier....Pages 187-197
Milch und Milcherzeugnisse....Pages 197-404
Milchdauerwaren....Pages 404-418
Magermilch....Pages 419-423
Molken....Pages 423-425
Buttermilch....Pages 425-427
Rahm (aus Kuhmilch)....Pages 427-429
Ziegenmilch-Rahm....Pages 430-430
Schafmilch-Rahm....Pages 430-435
Butter....Pages 435-487
Käse....Pages 488-542
Zusätze....Pages 543-582
Back Matter....Pages 583-596
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Lesereise Wien Walzer, Wein und Lebenskünstler
دانلود کتاب Body Piercing: A Medical Dictionary, Bibliography, And Annotated Research Guide To Internet References
دانلود کتاب La Hanse : XIIe-XVIIe siècles
