Chemical composition, antimicrobial activities and odor descriptions of some essential oils with characteristic floral-rosy scent and of their principal aroma compounds

ویرایش:  
نویسندگان: Jirovetz L.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: [12] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 158 Kb 

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

نتایج اخیر توسعه دهید. زراعت و باغبانی، 2 (2006). - 12 p. ترکیبات معطر اصلی (PACs) اکسیدهای رز، ژرانیول، نرول و سیترونلول و همچنین برخی از مشتقات آنها و ترکیب این PACها در انواع مختلف اسانس با رایحه گل-رز (سیترونلا، 3 نمونه شمعدانی، هلی‌چریسم، پالماروسا، گل رز و وربنا) با دستگاه GC و GC/MS آنالیز شد. علاوه بر بیش از 50 ترکیب دیگر از همه نمونه ها، بیست و یک ترکیب اصلی معطر شناسایی شدند. سیترونلال (در نمونه سیترونلا)، سیترونلول (در نمونه سیترونلا، 3 نمونه گل شمعدانی و گل رز)، ژرانیول (در نمونه سیترونلا) به عنوان PAC های اصلی (غلظت بالاتر از 3٪ محاسبه شده به عنوان ٪ سطح پیک) در اسانس ها. 3 نمونه گل شمعدانی، پالماروزا و گل رز)، سیترونلیل فرمات (در 3 نمونه شمعدانی)، فرمت ژرانیل (در 2 نمونه شمعدانی)، نرول (در نمونه هلی کریسوم و گل رز)، ژرانیل استات (در نمونه پالماروزا) نریل استات (در نمونه Helichrysum)، نریل پروپیونات (در نمونه Helichrysum)، neral (در نمونه Verbena) و Geranial (در نمونه Verbena) یافت شد. این نتایج تحلیلی به دلایل کنترل کیفیت ترکیبات معطر و اسانس‌ها با ارزیابی‌های بویایی مرتبط بود. علاوه بر این، تمام اسانس ها و اجزای معطر، یک ترکیب مرجع فنولی و سه آنتی بیوتیک کلاسیک بر روی چندین میکروارگانیسم آزمایش شدند تا اطلاعاتی در مورد اثرات ضد میکروبی هر اسانس به دست آید. اکثر PAC ها و اسانس ها فعالیت ضد میکروبی متوسط ​​تا بالا را علیه باکتری های مختلف گرم (+) و گرم (-) و همچنین در برابر مخمر کاندیدا آلبیکنس نشان می دهند. مقدمه.
مواد و روشها. نمونه ها و ترکیبات مرجع. تجزیه و تحلیل GC. تجزیه و تحلیل GC-MS. آزمایشات ضد میکروبی ارزیابی‌های بویایی.
نتایج و بحث‌ها.
قدردانی.
مرجع.

Recent Res. Devel. Agronomy & Horticulture, 2(2006). - 12 p. The principal aroma compounds (PACs) rose oxides, geraniol, nerol and citronellol as well as some of their derivatives and the composition of these PACs in various essentials oil with floral-rosy scent (citronella, 3 samples of geranium, Helichrysum, palmarosa, rose and Verbena) were analyzed by GC and GC/MS. Twentyone principal aroma compounds were identified in addition to further more than 50 constituents of all samples. As main PACs (concentration higher than 3%, calculated as %-peak area) in the essential oils, citronellal (in the citronella sample), citronellol (in the citronella, the 3 geranium and the rose samples), geraniol (in the citronella, the 3 geranium, the palmarosa and the rose samples), citronellyl formate (in the 3 geranium samples), geranyl formate (in 2 geranium samples), nerol (in the Helichrysum and rose samples), geranyl acetate (in the palmarosa sample), neryl acetate (in the Helichrysum sample), neryl propionate (in the Helichrysum sample), neral (in the Verbena sample) and geranial (in the Verbena sample) were found. These analytical results were correlated with olfactoric evaluations for reasons of quality control of the aroma compounds and essential oils. Furthermore, all essential oils and the aroma components, a phenolic reference compound and three classic antibiotics were tested against several microorganisms to get informations about the antimicrobial effects of each essential oil. Most of the PACs and the essential oils show medium up to high antimicrobial activities against various gram-(+)- and gram-(-)-bacteria as well as against the yeast Candida albicans. Introduction.
Materials and methods. Samples and reference compounds. GC analysis. GC-MS analysis. Antimicrobial testings. Olfactoric evaluations.
Results and discussions.
Acknowledgement.
References.