دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Y Pico
سری:
ISBN (شابک) : 9780123848635, 0123848636
ناشر: Elsevier Science
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 813
[785]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 33 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل شیمیایی مواد غذایی: تکنیک ها و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تجزیه و تحلیل شیمیایی مواد غذایی: تکنیک ها و کاربردها فناوری جدید و چالش های موجود در تجزیه و تحلیل مواد غذایی را از منظرهای متعدد بررسی می کند: مروری بر فناوری های جدید مورد استفاده در تجزیه و تحلیل مواد غذایی، تجزیه و تحلیل عمیق چندین رویکرد خاص، و بررسی خلاقانه ترین کاربردها و روند آینده، رویداد آینده، روندی که در آینده پیش خواهد رفت. این کتاب در دو بخش تنظیم شده است: بخش اول نقش آخرین پیشرفتها را توضیح میدهد در تکنیکهای تحلیلی و زیستتحلیلی و بخش دوم به بررسی نوآورانهترین برنامهها و مسائل میپردازد. در تجزیه و تحلیل مواد غذایی هر فصل توسط متخصصان این موضوع نوشته شده است. بیشتر بخوانید...
Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications reviews new technology and challenges in food analysis from multiple perspectives: a review of novel technologies being used in food analysis, an in-depth analysis of several specific approaches, and an examination of the most innovative applications and future trends. The book is structured in two parts: the first describes the role of the latest developments in analytical and bio-analytical techniques and the second reviews the most innovative applications and issues in food analysis. Each chapter is written by experts on the subjec. Read more...