دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chasing Molecules: Poisonous Products, Human Health, and the Promise of Green Chemistry
دانلود کتاب تعقیب مولکول ها: محصولات مسموم ، سلامت انسان و نوید شیمی سبز
مشخصات کتاب
Chasing Molecules: Poisonous Products, Human Health, and the Promise of Green Chemistry
ویرایش: 1
نویسندگان: Elizabeth Grossman
سری:
ISBN (شابک) : 1597263702, 9781597263702
ناشر: Island Press
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 283
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 887 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chasing Molecules: Poisonous Products, Human Health, and the Promise of Green Chemistry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تعقیب مولکول ها: محصولات مسموم ، سلامت انسان و نوید شیمی سبز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تعقیب مولکول ها: محصولات مسموم ، سلامت انسان و نوید شیمی سبز
هر روز، تیترها هشدار می دهند که شیشه شیر بچه مواد شیمیایی خطرناکی را شسته، ماهی تابه های نچسب باعث ناباروری می شوند و ظروف پلاستیکی ما را چاق می کنند. اگر شیمی سبز بتواند همه اینها را تغییر دهد چه؟ اگر اقتصاد ما به جای مواد سمی، از مواد بی ضرر و سازگار با محیط زیست استفاده می کرد، چه؟ الیزابت گروسمن، روزنامه‌نگار تحسین‌شده‌ای که توجه ملی را به آلاینده‌های پنهان در رایانه‌ها و سایر لوازم الکترونیکی با فناوری پیشرفته جلب کرد، اکنون با خطرات محصولات مصرفی معمولی مقابله می‌کند. او نشان می‌دهد که برای راحتی، کارایی و ایمنی کوتاه‌مدت، مواد شیمیایی مصنوعی ایجاد کرده‌ایم که اساساً در سطح مولکولی، نحوه عملکرد بدن ما را تغییر می‌دهند. پیامدهای آن از دیابت گرفته تا سرطان، اختلالات تولید مثلی و عصبی است. با این حال، تصور زندگی بدون امکانات رفاهی موجود که مواد فعلی فراهم می‌کنند، دشوار است – و گروسمن استدلال می‌کند که ما مجبور نیستیم. یک انقلاب علمی در حال معرفی محصولاتی است که «از نظر طراحی خوش‌خیم» هستند، فرآیندهای تولیدی را توسعه می‌دهد که تأثیرات سلامتی را در هر مرحله در نظر می‌گیرد، و ترکیبات جدیدی را ایجاد می‌کند که به جای ایجاد اختلال در سیستم‌های طبیعی، تقلید می‌کنند. گروسمن از طریق مصاحبه با محققان برجسته، اولین نگاهی به این دگرگونی رادیکال به ما می‌دهد. شیمی سبز به تازگی شروع شده است، اما این امید را ایجاد می کند که ما واقعاً می توانیم محصولاتی ایجاد کنیم که برای سلامت، محیط زیست و صنعت مفید باشند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Each day, headlines warn that baby bottles are leaching dangerous chemicals, nonstick pans are causing infertility, and plastic containers are making us fat. What if green chemistry could change all that? What if rather than toxics, our economy ran on harmless, environmentally-friendly materials? Elizabeth Grossman, an acclaimed journalist who brought national attention to the contaminants hidden in computers and other high tech electronics, now tackles the hazards of ordinary consumer products. She shows that for the sake of convenience, efficiency, and short-term safety, we have created synthetic chemicals that fundamentally change, at a molecular level, the way our bodies work. The consequences range from diabetes to cancer, reproductive and neurological disorders. Yet it’s hard to imagine life without the creature comforts current materials provide—and Grossman argues we do not have to. A scientific revolution is introducing products that are “benign by design,” developing manufacturing processes that consider health impacts at every stage, and is creating new compounds that mimic rather than disrupt natural systems. Through interviews with leading researchers, Grossman gives us a first look at this radical transformation. Green chemistry is just getting underway, but it offers hope that we can indeed create products that benefit health, the environment, and industry.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-xxxii
There’s Something in the Air....Pages 1-18
Swimmers, Hoppers, and Fliers....Pages 19-40
Laboratory Curiosities and Chemical Unknowns....Pages 41-54
The Polycarbonate Problem....Pages 55-82
Plasticizers....Pages 83-98
The Persistent and Pernicious....Pages 99-121
Out of the Frying Pan....Pages 123-141
Nanotechnology....Pages 143-157
Material Consequences....Pages 159-189
Back Matter....Pages 191-251
