Change The Way You Eat: The psychology of food

رژیم غذایی چرخ و فلک برای بسیاری از ما آشناست، و اغلب باعث می شود که ما احساس خستگی و ناامیدی کنیم. برای بسیاری از مردم، غذا دیگر چیزی برای «لذت بردن» نیست که ما را پرورش دهد و ما را سالم و حیاتی نگه دارد. در عوض، تبدیل به دشمن شده است. باید «کنترل شود» یا «با آن مبارزه کرد» زیرا ما در برابر وسوسه مقاومت می کنیم. پس از آن، خطرات غذاهای ناسالم وجود دارد که باید با آن مبارزه کنیم زیرا ذائقه ما هوس چربی، نمک و شکری است که طعم بسیاری از رژیم غذایی غربی ما را دارد.

پس، راه حل چیست؟ چگونه می توانیم دوباره با غذای خود دوست شویم؟ چگونه می‌توانیم به‌جای اینکه طعمه گناه یا بدبختی شویم، از غذای خود لذت ببریم؟

با بررسی عوامل روانی و شخصی که بر انتخاب غذای ما تأثیر می‌گذارند، و همچنین ترفندهایی که بازاریابان برای تأثیرگذاری بر آنچه و میزان خوردن ما استفاده می‌کنند،

i>روش غذا خوردن خود را تغییر دهید ابزارهایی را برای ما فراهم می کند تا بتوانیم انتخاب های غذایی خود را در اختیار بگیریم تا تغییرات مادام العمر رخ دهد.

The diet merry-go-round is familiar to many of us, and so often it leaves us feeling deflated and hopeless. For many people, food is no longer something to 'enjoy' that nurtures us and keeps us healthy and vital. Instead, it's become the enemy; it must be 'controlled' or 'battled with' as we 'resist temptation'. Then there are the dangers of junk food to contend with as our tastebuds crave the fat, salt and sugar that flavour so much of our Western diet.

So, what's the solution? How can we become friends with our food again? How can we simply enjoy our food instead of falling prey to guilt or misery?

By examining the psychological and personal factors that influence our food choices, as well as the tricks used by marketers to influence what and how much we eat, Change the Way You Eat provides the tools for us to take ownership of our eating choices so that lifelong change can take place.