مشخصات کتاب
Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World’s Most Celebrated Drink
ویرایش:
نویسندگان: Alan Tardi
سری:
ISBN (شابک) : 161039688X, 9781610396882
ناشر: PublicAffairs
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 297
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شامپاین بدون چوب: خانه کروگ و جذابیت جاودانه مشهورترین نوشیدنی جهان: مهمان نوازی، سفر و گردشگری، صنایع، تجارت و پول، رستوران و غذا، صنایع، تجارت و پول، شامپاین، شراب و ارواح، نوشیدنی ها و شراب، کتاب های آشپزی، غذا و شراب، شراب، شراب و ارواح، نوشیدنی ها و شراب، کتاب های آشپزی، غذا و شراب، فرانسه، اروپا، تاریخ
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 15
در صورت تبدیل فایل کتاب Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World’s Most Celebrated Drink به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شامپاین بدون چوب: خانه کروگ و جذابیت جاودانه مشهورترین نوشیدنی جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شامپاین بدون چوب: خانه کروگ و جذابیت جاودانه مشهورترین نوشیدنی جهان
شامپاین که مظهر جوشش و مرکز جشن است، به نماد جهانی خوشبختی
تبدیل شده است و تعداد کمی می توانند در برابر درخشش آن مقاومت
کنند
در شامپاین بدون چوب
من>، آلن تاردی به قلب محبوب ترین شراب جهان سفر می کند. این
داستان که در سالی که او در شرابسازی معتبر و مخفی Krug در
ریمز گذرانده است، به دنبال ایجاد یک Krug Grande Cuvée
فوقالعاده است.
Tardi همچنین تاریخ تداعیکننده، ریشههای عجیب و غریب، و اهمیت
فرهنگی شامپاین را بررسی میکند. او فاش میکند که چگونه به نان
تست اصلی جشن تبدیل شد (merci ناپلئون بناپارت!)، و
گروهی از شخصیتهای رنگارنگ را معرفی میکند، از جمله اوژن
مرسیه، که در سال 1889 «کلیسای جامع شامپاین» خود را که
بزرگترین کاسه شراب بود، حمل کرد. در دنیا، تیمی از اسبها و
گاوهای سفید به پاریس میروند، و جوزف کروگ، پسر محفوظ یک قصاب
آلمانی که در فرانسه زخمی شده بود، سر به پای شامپاین افتاد و
همه چیز را به خطر انداخت تا خانهای به نام خود را راهاندازی
کند.
در تاکستانهای شامپاین، تاردی کشف میکند که چگونه انگورهای
نازک در یک آب و هوای ناپایدار میتوانند به فصلی اعصابگیر
برای کشاورزان و شرابسازان منجر شوند. و او به اعماق
غارها می پردازد، جایی که کیمیاگری ظریف و پرزحمت
آمیختگی در آن اتفاق می افتد. همه اینها در شیشه ای که ما بلند
می کنیم تا لحظات خوب زندگی را برشته کنیم به اوج می رسد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The epitome of effervescence and centerpiece of
celebration, Champagne has become a universal emblem of good
fortune, and few can resist its sparkle
In Champagne, Uncorked, Alan Tardi journeys into the
heartland of the world’s most beloved wine. Anchored by the
year he spent inside the prestigious and secretive Krug
winery in Reims, the story follows the creation of the
superlative Krug Grande Cuvée.
Tardi also investigates the evocative history, quirky
origins, and cultural significance of Champagne. He reveals
how it became the essential celebratory toast (merci
Napoleon Bonaparte!), and introduces a cast of colorful
characters, including Eugène Mercier, who in 1889 transported
his Cathedral of Champagne,” the largest wine cask in the
world, to Paris by a team of white horses and oxen, and
Joseph Krug, the reserved son of a German butcher who wound
up in France, fell head over heels for Champagne, and risked
everything to start up his own eponymous house.
In the vineyards of Champagne, Tardi discovers how finicky
grapes in an unstable climate can lead to a nerve-racking
season for growers and winemakers alike. And he ventures deep
into the caves, where the delicate and painstaking
alchemy of blending takes placeall of which culminates in
the glass we raise to toast life’s finer moments.
فهرست مطالب
Content: What lies beneath --
Into the vineyards --
Growers, suppliers, and presses --
Vendanage --
Fermentation --
Tasting, tasting, tasting --
Assemblage --
Let there be bubbles --
Maturation and disgorgement --
Into the world.
نظرات کاربران