دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: First United States edition
نویسندگان: Morales. Martin
سری:
ISBN (شابک) : 9781607746416, 1607746417
ناشر: Random House Digital;Ten Speed Press
سال نشر: 2013;2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 30 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه پروی Ceviche: دستور العمل های معتبر برای کوکتل های Lomo Saltado، Anticuchos، Tiraditos، Alfajores و Pisco: سیویچه، آشپزی، پرویی، آشپزی / منطقه ای و قومی / آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی، آشپزی / منطقه ای و قومی / عمومی، آشپزی / منطقه ای و قومی / بین المللی، کتاب های آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Ceviche Peruvian Kitchen: Authentic Recipes for Lomo Saltado, Anticuchos, Tiraditos, Alfajores, and Pisco Cocktails به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه پروی Ceviche: دستور العمل های معتبر برای کوکتل های Lomo Saltado، Anticuchos، Tiraditos، Alfajores و Pisco نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
"اولین کتاب آشپزی بزرگ پرویی که برای مخاطبان آمریکایی منتشر شد، حاوی 100 دستور غذا از صاحب رستوران تحسین شده Ceviche در لندن. غذاهای پرو با طعم و مزه و در عین حال جذاب، منحصر به فرد و در عین حال آشنا هستند. این غذا ترکیبی از مواد اولیه بومی است. محبوبیت فزاینده ای به خودی خود (مانند کینوا و آمارانت) با تکنیک ها و مواد اولیه اسپانیایی، ایتالیایی، چینی و ژاپنی برای ایجاد غذاهای لذیذ تازه و چندفرهنگی که به ذائقه وحشیانه آمریکایی ها برای غذاهای قومی توجه می کند. سالادهای فوقالعادهای با کینوآ و فیسالیس، و سرویچه تند تا کیکهای ذرت غولپیکر و دسر یخی لوکوما، آشپزخانه پرو اولین کتاب آشپزی معتبری است که غذاهای خوشمزه جنگلهای سرسبز پرو، قلههای آند و روستاهای ساحلی را به آشپزخانههای ایالات متحده میآورد. "--
"The first major Peruvian cookbook published for a US audience, featuring 100 recipes from the owner of London's critically acclaimed restaurant Ceviche. Flavor-driven and captivating, Peruvian dishes are unique and familiar at the same time. This cuisine combines native ingredients that are becoming increasingly popular in their own right (such as quinoa and amaranth) with Spanish, Italian, Chinese, and Japanese techniques and ingredients to create fresh, multicultural gourmet dishes that appeal to America's ravenous taste for ethnic food. From sizzling barbecued beef anticucho skewers, superfood salads featuring quinoa and physalis, and piquant ceviche to airy giant choclo corn cakes and lucuma ice dessert, The Peruvian Kitchen will be the first authoritative cookbook to bring the delicious dishes from Peru's lush jungles, Andean peaks, and seaside villages to US kitchens"--