Carneval: a celebration of meat in recipes

"مجموعه ای از دستور العمل های پر جنب و جوش"
دیلی تلگراف

مملو از دستور العمل های خوشمزه، رضایت بخش و انبوهی از حکمت های گوشت، < i>Carneval قول می دهد که درک بهتری از نحوه تهیه، پخت و قدردانی از گوشتی که می خورید به شما بدهد. پر از دستور العمل های گوشت خوشمزه از سراسر جهان، غذاهای محبوب خانواده، مانند کوفته سوئدی و راگو بولونیزی، شانه ها را با غذاهای غیرمعمول تری مانند کیبه خاورمیانه بمالید. و مرغ کونگ پائو چینی.
چه بخواهید بر هنر یک استیک کاملا پخته تسلط داشته باشید، چه بخواهید برش های ارزان تر و سخت تر را به غذاهای ابریشمی و ذوب شده در دهان تبدیل کنید. ، هری ایستوود شما را تشویق می کند که به کل حیوان احترام بگذارید و گوشت را با شادی و اعتدال بخورید. بهترین راه برای انجام این کار این است که مطمئن شوید که هر وعده گوشتی یک کارناوال

'A collection of vibrant recipes'
Daily Telegraph

Packed full of delicious, satisfying recipes and loads of meat wisdom, Carneval promises to give you a better understanding of how to source, cook and appreciate the meat that you eat. Full of delicious meat recipes from around the world, popular family favourites, such as Swedish Meatballs and Ragu Bolognese, rub shoulders with more unusual dishes, like Middle Eastern Kibbeh and Chinese Kung Pao Chicken.
Whether you want to master the art of a perfectly cooked steak, or transform cheaper, tougher cuts into silky, melt-in-the-mouth delights, Harry Eastwood encourages you to honour the whole animal and eat meat with joy and moderation. The very best way to do that is to make sure that every meat meal is a Carneval.