Care und die Wissenschaft vom Haushalt: Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft

Front Matter ....Pages I-XIII
 Das ganze Haus – Für Uta Einführung der Herausgeberinnen  (Angela Häußler, Christine Küster, Sandra Ohrem, Inga Wagenknecht)....Pages 3-13
 Grußwort der Parlamentarischen Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Familie, Senioren, Frauen und Jugend  (Elke Ferner)....Pages 15-16
 Von Kreuth nach Gießen und Berlin. Zwei Frauen, zwei Leben, eine Zeit.  (Jutta Allmendinger)....Pages 17-18
Front Matter ....Pages 19-19
 Vom „Lohn für Hausarbeit“ zur universellen Betreuungsarbeit: Die Aufteilung der Hausarbeit zwischen Frauen und Männern – ein altes Thema neu gewendet?  (Sigrid Metz-Göckel)....Pages 21-31
 „Employment first“!? Gleichstellung in Zeiten investiver Familienpolitik  (Diana Auth)....Pages 33-46
 Geschlecht gegessen. Die Bedeutung der Geschlechterperspektive für die Ernährungsforschung  (Jana Rückert-John, René John)....Pages 47-69
Front Matter ....Pages 71-71
 Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen  (Nina Klünder)....Pages 73-87
 Gelebte Nachhaltigkeit im Ökodorf Sieben Linden – nachahmenswerte Muster der Alltagsversorgung?  (Pirjo Susanne Schack)....Pages 89-108
 Lohn für Hausarbeit – Utopie oder Wirklichkeit?  (Brigitte Sellach)....Pages 109-119
 Who cares? Über die Neuorganisation von Sorgearbeit durch haushaltsnahe Dienstleistungen  (Mareike Bröcheler)....Pages 121-131
Front Matter ....Pages 133-133
 Großstadtmilieus und Sozialplanung  (Silke Mardorf)....Pages 135-148
 „Was gesund hält“ – Bildung und Care in der Gesundheit bei Menschen mit geistiger Behinderung  (Reinhilde Stöppler)....Pages 149-160
 Individuelle Wäscheversorgung im Pflegeheim – eine Bestandaufnahme  (Angelika Sennlaub)....Pages 161-176
 Die Wohnungspolitik als Aspekt öffentlicher Daseinsvorsorge  (Ines Müller)....Pages 177-187
Front Matter ....Pages 189-189
 Eine Frage von Mitverantwortlichkeit. Familie und Care im Konzept des Wohlfahrtsmix  (Adalbert Evers)....Pages 191-201
 Öffentliche Aufgabe braucht öffentliche Infrastruktur: Frauengleichstellung und der gesellschaftliche Wert öffentlich gestalteter Caredienste im deutsch-skandinavischen Vergleich  (Cornelia Heintze)....Pages 203-227
 Töchterpflegepotentiale als schwindende Ressource in der japanischen Gesellschaft  (Miyoko Motozawa)....Pages 229-239
Front Matter ....Pages 241-241
 Wünsche an Uta Meier-Gräwe  (Frank Bertsch)....Pages 243-245
 Das wünsche ich dir …  (Susanne Gastmann)....Pages 247-247
 Das wünsche ich dir …  (Karin Jurczyk)....Pages 249-249
 Das wünsche ich dir …  (Eva Regensburg)....Pages 251-252
 Das wünsche ich dir …  (Monika Schröttle)....Pages 253-253