Carbohydrates in Sustainable Development I

ساکارز: یک ماده خام آلی موفق و پایدار، توسط S. Peters، T. Rose، و M. Moser. ساکارز با استفاده از ترانس گلوکوزیدازها برای بیوکاتالیز، توسط I. André، G. Potocki-Véronèse، S. Morel، P. Monsan، و M. Remaud-Siméon. دی‌فروکتوز دیان‌هیدریدهای DFA) و محصولات غنی‌شده با DFA به‌عنوان مواد غذایی کاربردی، توسط C. Ortiz Mellet و J. M. García Fernández. توسعه کشاورزی باقی مانده: مواد شیمیایی آلی خوب از پنتوزهای مشتق از همی سلولز گندم، توسط F. Martel، B. Estrine، R. Plantier-Royon، N. Hoffmann، و C. Portella. سلولز و مشتقات از چوب و الیاف به عنوان منابع تجدیدپذیر مواد خام، نوشته J.A. فیگوایردو، ام.آی. اسماعیل، سی ام اس. آنجو، و A.P. Duarte; تفاله زیتون، منبعی برای پلی ساکاریدهای پکتیک با ارزش غنی از آرابینان، نوشته M. A. Coimbra، S. M. Cardoso، و J. A. Lopes-da-Silva. Oligomannuronates از جلبک دریایی به عنوان منابع تجدید پذیر برای توسعه سورفکتانت سبز، توسط T. Benvegnu و J.-F. ساسی; از پلی ساکاریدهای طبیعی تا مواد برای کاتالیز، جذب، و اصلاح، توسط F. Quignard، F. Di Renzo، و E. Guibal

Sucrose: A Prospering and Sustainable Organic Raw Material,By S. Peters, T. Rose, and M. Moser; Sucrose-Utilizing Transglucosidases for Biocatalysis, By I. André, G. Potocki-Véronèse, S. Morel, P. Monsan, and M. Remaud-Siméon; Difructose Dianhydrides DFAs) and DFA-Enriched Products as Functional Foods, By C. Ortiz Mellet and J. M. García Fernández; Development of Agriculture Left-Overs: Fine Organic Chemicals from Wheat Hemicellulose-Derived Pentoses, By F. Martel, B. Estrine, R. Plantier-Royon, N. Hoffmann, and C. Portella; Cellulose and Derivatives from Wood and Fibers as Renewable Sources of Raw-Materials, By J.A. Figueiredo, M.I. Ismael, C.M.S. Anjo, and A.P. Duarte; Olive Pomace, a Source for Valuable Arabinan-Rich Pectic Polysaccharides,By M. A. Coimbra, S. M. Cardoso, and J. A. Lopes-da-Silva; Oligomannuronates from Seaweeds as Renewable Sources for the Development of Green Surfactants,By T. Benvegnu and J.-F. Sassi; From Natural Polysaccharides to Materials for Catalysis, Adsorption, and Remediation, By F. Quignard, F. Di Renzo, and E. Guibal