دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: علم شیمی ویرایش: 1 نویسندگان: M.L. Sinnott سری: ISBN (شابک) : 0854042563 ناشر: سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 766 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 21 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Carbohydrate Chemistry and Biochemistry: Structure and mechanism به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیمی کربوهیدرات و بیوشیمی: ساختار و مکانیسم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب درسی فارغ التحصیل اطلاعاتی در مورد ساختار و مکانیسمهای شیمی، بیوشیمی یا پردازش کربوهیدراتها در اختیار محققان تازهکار قرار میدهد. این کتاب حاوی همه چیزهایی است که خواننده باید در مورد یک پروژه تحقیقاتی کربوهیدرات غیر مصنوعی بداند. این پوشش عالی از شیمی کربوهیدرات و بیوشیمی، به ویژه از جمله اصول واکنش پذیری، در صنایع فرآیندی مانند خمیر کاغذ، کاغذ و مواد غذایی را می دهد. همچنین از همان مفاهیم برای توصیف واکنش آنزیمی و غیر آنزیمی استفاده می کند.
This graduate text book provides researchers new to the subject with information on the structure and mechanisms in the chemistry, biochemistry or processing of carbohydrates. The book contains everything the reader needs to know about a non-synthetic carbohydrate research project. It gives excellent coverage of carbohydrate chemistry and biochemistry, particularly including the principles of reactivity, in the process industries, such as pulp, paper and food. It also employs use of the same concepts to describe enzymic and non-enzymic reacticity.
BK9780854042562-FP001......Page 1
BK9780854042562-FP005......Page 5
BK9780854042562-FP008......Page 8
BK9780854042562-00001......Page 19
BK9780854042562-00041......Page 59
BK9780854042562-00066......Page 84
BK9780854042562-00140......Page 158
BK9780854042562-00299......Page 317
BK9780854042562-00478......Page 496
BK9780854042562-00648......Page 666
BK9780854042562-00727......Page 745
BK9780854042562-00731......Page 749