Carb conscious vegetarian: 150 delicious recipes for a low carb lifestyle

اکنون می‌توانید از وعده‌های غذایی سالم و کم کربوهیدرات بدون کلسترول لذت ببرید—در این مجموعه دستور العمل‌های گوشتی و لبنیات پر پروتئین، فیبر بالا و لبنیات.

انقلاب کم کربوهیدرات همچنان کشور را به طوفان می‌برد. . اما تاکید زیادی که این رژیم‌ها بر گوشت دارند، گیاه‌خواران را در کمین می‌گذارد. اکنون، با گیاهخواری آگاه کربوهیدرات، رابین رابرتسون، نویسنده مشهور کتاب آشپزی، 150 دستور غذای گیاهی شگفت‌انگیز با آگاهی از کربوهیدرات را ارائه می‌دهد – غذاهای بدون گوشت و لبنیات که کربوهیدرات‌های تصفیه شده را حذف می‌کنند و بهترین طعم‌ها را از سبزیجات و سایر مواد گیاهی به نمایش می‌گذارند. .

در این صفحات 150 غذا وجود دارد که آماده کردن آنها ساده است و در عین حال طعم های کامل و غنی از غذاهای پیچیده تر را ارائه می دهد. پیش غذاها و غذاهای اصلی خوشمزه شامل اسپرینگ رول کاهو با سس بادام زمینی تند، قارچ پر شده با اسفناج و آجیل کاج، تاژین سبزیجات مراکشی، و گراتین رازیانه و کنگر فرنگی با پستو لوبیا سفید سه گیاهی است. انواع خورش، سالاد، سوپ، سس و...

Now you can enjoy healthy, low-carb meals without the cholesterol—in this collection of high-protein, high-fiber meat and dairy-free recipes.

The low-carb revolution continues to take the nation by storm. But the heavy emphasis these diets place on meats leaves vegetarians in the lurch. Now, with Carb Conscious Vegetarian, acclaimed cookbook author Robin Robertson offers 150 fabulous carb-conscious vegetarian recipes—meat and dairy-free dishes that banish refined carbohydrates and bring out the best flavors from vegetables and other vegetarian ingredients.

Within these pages are 150 dishes that are simple to prepare yet offer the full rich flavors of more complicated fare. The delightful appetizers and main courses include Lettuce-Wrapped Spring Rolls with Spicy Peanut Sauce, Mushrooms Stuffed with Spinach and Pine Nuts, Moroccan Vegetable Tagine, and Fennel and Artichoke Gratin with Three-Herb White Bean Pesto. Sensational stews, salads, soups, sauces,...