مشخصات کتاب

Caramel

ویرایش:  
نویسندگان: Carole Bloom  
سری:  
 
ناشر: Gibbs Smith 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 225 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 26 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Caramel به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کارامل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کارامل

بردن طعم غنی و مجلل کارامل به ارتفاعات جدید
Carole Bloom طعم غنی و مجلل کارامل را در کارامل به اوج می رساند. دستور العمل های او برای کیک، تارت، کلوچه، کاستارد، آب نبات، بستنی، و دیگر دسرهای خوشمزه به طرز شگفت انگیزی منحط و دلپذیر است. Bloom به طور ماهرانه شما را با دستورالعمل‌های واضح نوشته شده و نکات مفید راهنمایی می‌کند که در خلق این خوراکی‌های شگفت‌انگیز افراط می‌کنید. بادام کاراملی شده، تارت بادام زمینی کاراملی شکلاتی تلخ، کرم کارامل اسپرسو، ترافل شکلاتی کاراملی، بستنی تکه‌ای شکلات تلخ کاراملی، و گلابی برشته کاراملیزه تنها اشاره‌ای به آنچه در این کتاب آشپزی شیک در انتظار شماست
است. شیرینی پز و شیرینی پز آموزش دیده اروپایی که در هتل ها و رستوران های پنج ستاره اروپا و آمریکا کار کرده است. او نویسنده برنده جایزه ده کتاب آشپزی دیگر، از جمله شکلات شدید، دسرهای لقمه ای، و نانوای ضروری است. مقالات و دستور العمل های او در Bon Appétit، Chocolatier، Fine Cooking، Food and Wine، و Gourmet در میان دیگر مجلات و منابع آنلاین ظاهر شده است. او حضورهای تلویزیونی زیادی از جمله The Today Show، ABC World News This Morning و CNN داشته است. بلوم کلاس های دسر را در مدارس آشپزی در سراسر کشور تدریس می کند و با خانواده اش در کالیفرنیا زندگی می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Taking the rich, luxurious flavor of caramel to new heights
Carole Bloom takes the rich luxurious flavor of caramel to new heights in Caramel. Her recipes for cakes, tarts, cookies, custards, candies, ice creams, and other delicious desserts are fabulously decadent and palate pleasing. Bloom expertly guides you with clearly written instructions and helpful hints as you indulge in creating these wonderful treats. Caramelized Almond Financiers, Bittersweet Chocolate Caramel Cashew Tart, Espresso Crème Caramel, Caramel Chocolate Truffles, Salted Caramel Dark Chocolate Chunk Ice Cream, and Caramelized Roasted Pears are just a hint of what awaits you in this stylized cookbook.
Carole Bloom is a European-trained pastry chef and confectioner who has worked in five-star hotels and restaurants in Europe and the United States. She is the award-winning author of ten other cookbooks, including Intensely Chocolate, Bite-Size Desserts, and The Essential Baker. Her articles and recipes have appeared in Bon Appétit, Chocolatier, Fine Cooking, Food and Wine, and Gourmet among other magazines and online sources. She has made many television appearances including The Today Show, ABC World News This Morning, and CNN. Bloom teaches dessert classes at cooking schools throughout the country and lives in California with her family.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Experimental Hematology Today—1989: Selected Papers from the 18th Annual Meeting of the International Society for Experimental Hematology, July 16–20, 1989, Paris, France

دانلود کتاب Measuring, Modeling and Simulating the Re-adaptation Process of the Human Visual System after Short-Time Glares in Traffic Scenarios

دانلود کتاب Декларация о соответствии. Монография

دانلود کتاب Host-Pathogen Interactions in Streptococcal Diseases

دانلود کتاب An Uneasy Relationship: American Jewish Leadership and Israel, 1948-1957