دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: مطالعات آمریکایی ویرایش: نویسندگان: J.L. Anderson سری: ISBN (شابک) : 1946684724, 9781946684721 ناشر: West Virginia University Press سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 301 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Capitalist Pigs: Pigs, Pork, and Power in America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خوکهای سرمایهدار: خوک، گوشت خوک و قدرت در آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خوک ها در همه جای تاریخ ایالات متحده وجود دارند. آنها مرزها را
پاکسازی کردند و شهرها را ساختند (به ویژه سینسیناتی، که زمانی به
عنوان پورکوپولیس شناخته می شد)، به عنوان شکل اولیه رفاه خدمت می
کردند، و در مرکز دو "جنگ خوک ها" در قرن نوزدهم قرار داشتند.
گوشت خوک آمریکایی تغذیه نیمکره؛ خوک به معنای واقعی کلمه چرخ های
سرمایه داری را چرب کرد.
ج. ال. اندرسون تاریخ بلندپروازانه ای از خوک ها و محصولات خوک از
بورس کلمبیا تا به امروز نوشته است و بر داستان های مهم تولید،
مصرف و ضایعات در تاریخ آمریکا تأکید دارد. او مفروضات فرهنگی
مختلف در مورد خوک ها را بررسی می کند تا دریچه ای به خطوط گسل
منطقه ای، نژادی و طبقاتی کشور و نقشه هایی که خوک ها هستند (و
نیستند) ارائه دهد تا تاریخ عمیقی از چشم انداز آمریکا را آشکار
کند. مشارکتی در تاریخ آمریکا، مطالعات مواد غذایی، تاریخ
کشاورزی، و مطالعات حیوانات،خوک های سرمایه دارپرتره ای
قابل دسترس، عمیقاً تحقیق شده و اغلب غافلگیرکننده از یکی از
پیامدترین روابط بین گونه ای این سیاره است.
Pigs are everywhere in United States history. They cleared
frontiers and built cities (notably Cincinnati, once known as
Porkopolis), served as an early form of welfare, and were at
the center of two nineteenth-century “pig wars.” American pork
fed the hemisphere; lard literally greased the wheels of
capitalism.
J. L. Anderson has written an ambitious history of pigs and pig
products from the Columbian exchange to the present,
emphasizing critical stories of production, consumption, and
waste in American history. He examines different cultural
assumptions about pigs to provide a window into the nation’s
regional, racial, and class fault lines, and maps where pigs
are (and are not) to reveal a deep history of the American
landscape. A contribution to American history, food studies,
agricultural history, and animal studies,Capitalist
Pigsis an accessible, deeply researched, and often
surprising portrait of one of the planet’s most consequential
interspecies relationships.