مشخصات کتاب
Canoe and Camp Cookery: a Practical Cook Book, the American Antiquarian Cookbook Collection
ویرایش:
نویسندگان: Seneca, Henry, H, translator
سری:
ISBN (شابک) : 9781449428792, 1449428797
ناشر: Andrews McMeel Publishing, LLC
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 855 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کانو و آشپزی کمپ: کتاب آشپزی عملی، مجموعه کتاب آشپزی باستانی آمریکایی: آشپزی، آشپزی / عمومی، آشپزی--روش ها--باربیکیو و کبابی، پخت و پز--روش ها--در فضای باز، آشپزی--منطقه ای و قومی--آمریکایی--عمومی،کتاب های الکترونیک،آشپزی -- روش ها -- در فضای باز،آشپزی - - روش ها - کباب کردن و کباب کردن، آشپزی - منطقه ای و قومی - آمریکایی - عمومی
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 18
در صورت تبدیل فایل کتاب Canoe and Camp Cookery: a Practical Cook Book, the American Antiquarian Cookbook Collection به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کانو و آشپزی کمپ: کتاب آشپزی عملی، مجموعه کتاب آشپزی باستانی آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کانو و آشپزی کمپ: کتاب آشپزی عملی، مجموعه کتاب آشپزی باستانی آمریکایی
منتشر شده در سال 1885 در نیویورک، قایق رانی و کمپ
آشپزی توسط نویسنده مشهور فضای باز هنری اچ. سول یکی از
اولین کتاب های آشپزی در فضای باز منتشر شده است. این کتاب
آشپزی با تمرکز بر دستور العمل های عملی برای وعده های غذایی
ساده اما پر، دارای دو بخش است: یکی برای نسخه مدرن کوله پشتی،
با تاکید بر وزن سبک و سهولت حمل و نقل. و دیگری برای کمپینگ
ساکن تر، توصیف وعده های غذایی مفصل تر که می تواند در خارج از
منزل ثابت شود.
ورودیها عبارتند از: جعبه چنگ زدن به کانوئیستها، ماهیهای
صید شده در جریانهای گلآلود، سیبزمینی و ذرت سبز، تا جایی که
ممکن است روشن شوید، بتی قهوهای، و اظهارات کلی در مورد
سوپهای آشپزی. سول اکثر دستور العمل ها را از علاقه مندان به
فضای باز آن زمان گردآوری کرد: شکارچیان، تله گذاران و مردان
ارتش، اما در واقع هر دستور غذا را خودش در طول ماجراجویی های
خود در فضای باز آزمایش کرد.
این نسخه
Canoe and Camp Cookeryبا اجازه از جلد
موجود در مجموعه تکثیر شده است. از انجمن باستانی آمریکا، ووستر،
ماساچوست. انجمن که در سال 1812 توسط ایزایا توماس، یک وطنپرست
جنگ انقلابی و چاپگر و ناشر موفق تأسیس شد، یک کتابخانه تحقیقاتی
است که زندگی آمریکاییها را از دوران استعمار تا سال 1876 مستند
میکند. مواد چاپی از تجربه اولیه آمریکا. مجموعه کتاب آشپزی شامل
تقریباً 1100 جلد است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Published in 1885 in New York, Canoe and Camp Cookery
by well-known outdoor writer Henry H. Soule is one of the
earliest outdoor cookbooks published. Focused on practical
recipes for simple but filling meals, the cookbook has two
sections: one for the modern-day version of a backpacker,
emphasizing light weight and ease of transportation; and the
other for the more settled camper, describing more elaborate
meals that can be fixed outdoors.
Entries include: The Canoeists Grab Box, Fish Caught in Muddy
Streams, Potatoes and Green Corn, Go Light as Possible, Brown
Betty, and General Remarks on Cooking Soups. Soule compiled
the majority of the recipes from outdoor enthusiasts of the
time: hunters, trappers, and army men, but actually tested
each recipe himself during his own outdoor adventures.
This edition of
Canoe and Camp Cookery was
reproduced by permission from the volume in the collection of
the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts.
Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot
and successful printer and publisher, the Society is a research
library documenting the life of Americans from the colonial era
through 1876. The Society collects, preserves and makes
available as complete a record as possible of the printed
materials from the early American experience. The cookbook
collection includes approximately 1,100 volumes.
نظرات کاربران