Cakebread, Pudding & Pie

نان کیک، پودینگ و پای مجموعه ای خوشمزه از دستور العمل های تیم برادر و خواهر Callie Maritz و Mari-Louis Guy است. مانند اولین کتاب بسیار موفق خود - کیک هایی برای جشن عشق و زندگی - آنها روی پخت و پز تمرکز کرده اند و در حالی که هنوز کیک ها و چیزهای شیرین زیادی وجود دارد، برخی از شیرینی ها، نان ها، تارت ها و پای ها را نیز شامل می شود. حتی فصلی در مورد شیرینی های بدون گلوتن، شامل دستور العمل های دسر، کیک و تارت وجود دارد. همچنین مانند کیک، این کتاب گزیده‌ای از دستور العمل‌هایی است که آنها به صورت هفتگی در پخت برای نانوایی بوتیک خود، کیک‌نان، استفاده می‌کنند، اما آنها روش‌های خود را برای تهیه دستور العمل‌هایی با کاربرد آسان و قابل پخت در آشپزخانه خانه تطبیق داده‌اند. همه چیزهای بی نیاز، آشپزی و سخت تر از آنچه باید باشد، از بین رفته اند. نان کیک، پودینگ و پای مطمئناً باعث خوشحالی و الهام بخشی به نانوای داخل می‌شود و از شما می‌خواهد برای اطلاعات بیشتر برگردید!

Cakebread, Pudding & Pie is a delectable compilation of recipes from brother and sister team Callie Maritz and Mari-Louis Guy. As with their first, hugely successful book – Cakes to Celebrate Love and Life – they have concentrated on baking and, while there are still many cakes and sweet things, they have also included some savoury bakes, breads, tarts and pies. There is even a chapter on gluten-free bakes, including recipes for desserts, cake and tarts. Also like Cakes, this book is a selection of the recipes they use weekly in baking for their boutique bakery, Cakebread, but they have adapted their methods to make for easy-to-use recipes that can be baked in the home kitchen. Gone are all the needless, cheffy, making-it-harder-than-it-should-be bits. Cakebread, Pudding & Pie is sure to delight and inspire the baker within and will have you coming back for more!