Cafes and Bars: Living in the Public (Interior Architecture)

Book Cover......Page 1
Title......Page 4
Copyright......Page 5
Contents......Page 6
Illustration credits......Page 8
Notes on contributors......Page 11
Acknowledgements......Page 12
Foreword......Page 13
Introduction Cafés and bars—places for sociability Christoph Grafe and Franziska Bollerey......Page 14
01 The architecture of cafés, coffee houses and public bars Christoph Grafe......Page 17
02 Setting the stage for modernity The cosmos of the coffee house Franziska Bollerey......Page 60
03 Scenes from the café gossip, politics and the creation of personalities A selection of texts from and on cafés Photographic impressions and introductions by Christoph Grafe......Page 112
04 Cafés Hermann Czech......Page 126
Caffè Pedrocchi, Padua (1826–31)......Page 128
Café Riche/Café de la Paix, Paris (1804/1894 and 1863)......Page 135
Café Central, Vienna (1875)......Page 144
Café Bauer, Berlin (1878)......Page 151
The Philharmonic Hotel, Liverpool (1898–1900)......Page 157
Café Américain, Amsterdam (1902)......Page 163
The Willow Tea Rooms, Glasgow (1904)......Page 168
American Bar (Kärntnerbar), Vienna (1907–8)......Page 177
Café Worpswede, Worpswede (1924–25)......Page 183
Hotel-Café Avion, Brno (1927–28)......Page 188
Bar Craja, Milan (1930)......Page 195
La Maison du Café, Paris (1933)......Page 200
Seagram Executive Bar, New York (1936)......Page 206
Coco Tree Bar, Los Angeles (1933)......Page 211
Café Kranzler, Berlin (1958)......Page 217
Splügen Bräu, Milan (1960)......Page 225
Niban Kan, Tokyo (1970)......Page 231
Café Costes, Paris (1984)......Page 236
Zsa Zsa, Barcelona (1988)......Page 242
MAK Café, Vienna (1993)......Page 248
Schutzenberger, Strasbourg (1999)......Page 253
Select bibliography Compiled by Holger Pump-Uhlmann......Page 259
Index......Page 263