دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork: the comprehensive photographic guide to humane slaughtering and butchering
دانلود کتاب قصابی مرغ ، خرگوش ، بره ، بز و خوک: راهنمای جامع عکاسی برای کشتار و قصاب انسانی
مشخصات کتاب
Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork: the comprehensive photographic guide to humane slaughtering and butchering
ویرایش: نویسندگان: Danforth. Adam, Madigan. Carleen, Salatin. Joel سری: ISBN (شابک) : 9781612121826, 160342931X ناشر: Storey Publishing سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 457 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 102 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب قصابی مرغ ، خرگوش ، بره ، بز و خوک: راهنمای جامع عکاسی برای کشتار و قصاب انسانی: رفاه حیوانات، پرندگان شکار و شکار، پانسمان، حیوانات گوشتی، برش گوشت، گوشت -- نگهداری، کشتارگاه و کشتارگاه، گوشت -- نگهداری
در صورت تبدیل فایل کتاب Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork: the comprehensive photographic guide to humane slaughtering and butchering به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب قصابی مرغ ، خرگوش ، بره ، بز و خوک: راهنمای جامع عکاسی برای کشتار و قصاب انسانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب قصابی مرغ ، خرگوش ، بره ، بز و خوک: راهنمای جامع عکاسی برای کشتار و قصاب انسانی
از ماهیچه تا گوشت -- ایمنی مواد غذایی -- انجماد و بسته بندی -- ابزار و تجهیزات -- روش های قصابی -- شرایط قبل از کشتار و تکنیک های کلی کشتار -- مرغ و سایر طیور -- خرگوش -- گوسفند و بز -- خوک.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From muscle to meat -- Food safety -- Freezing and packaging -- Tools and equipment -- Butchering methods -- Pre-slaughter conditions and general slaughter techniques -- Chickens and other poultry -- Rabbits -- Sheep and goats -- Pigs.
فهرست مطالب
Content: Introduction --
From muscle to meat --
Food safety --
Tools and equipment --
Butchering methods --
Pre-slaughter conditions & general slaughter techniques --
Chicken slaughtering --
Chicken butchering --
Rabbit slaughtering --
Rabbit butchering --
Sheep & goat slaughtering --
Sheep & goat butchering --
Pig slaughtering --
Pork butchering --
Packaging & freezing.
