Burning Beethoven: The Eradication of German Culture in the US during WW I

این افشاگری روشنگر در فصلی تاریک از تاریخ آمریکا نشان می دهد که چگونه فرهنگ شکوفا آلمان در ایالات متحده توسط خشم هیستری ضد آلمانی در طول جنگ جهانی اول از بین رفت. میهن پرستان آمریکایی زبان آلمانی را از مدارس، کلیساها ریشه کن کردند. و روزنامه ها آلمانی‌ها که زمانی بزرگ‌ترین، مغرورترین و موفق‌ترین گروه قومی آمریکا بودند، هدف نفرت، آزار و اذیت، و حتی اعدام و اعدام‌های بی‌احتیاطی قرار گرفتند. آشپزهای آلمانی سوزانده شدند، روزنامه ها بسته شدند و کلم ترش به "لیبرتی کلم" تغییر نام داد - "سیب زمینی سرخ کرده آزادی" دوران مدرن.

This illuminating exposé on a dark chapter of American history tells how the flourishing German culture in the United States was wiped out by a fury of anti-German hysteria during World War I. American patriots eradicated the German language from schools, churches, and newspapers. Germans, once America's biggest, proudest, and most successful ethnic group were targets of hate, persecution, and even lynchings and vigilante hangings. German cooks were burned, newspapers were closed, and sauerkraut was renamed "liberty cabbage" —the "freedom fries" of modern times.