مشخصات کتاب

Buoyancy on the Bayou: Shrimpers Face the Rising Tide of Globalization

ویرایش:  
نویسندگان: Jill Ann Harrison  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780801465352 
ناشر: Cornell University Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 459 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شناوری در بایو: میگوها با موج فزاینده جهانی شدن روبرو می شوند: علوم اجتماعی / جامعه شناسی

در صورت تبدیل فایل کتاب Buoyancy on the Bayou: Shrimpers Face the Rising Tide of Globalization به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شناوری در بایو: میگوها با موج فزاینده جهانی شدن روبرو می شوند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شناوری در بایو: میگوها با موج فزاینده جهانی شدن روبرو می شوند

در طول چند دهه گذشته، میگو از یک غذای لوکس به یک غذای اصلی آشپزخانه تبدیل شده است. در حالی که مصرف کنندگان دوستدار میگو از هزینه کمتر میگو بهره مند شده اند، ماهیگیران داخلی میگو به ویژه در لوئیزیانا متضرر شده اند. بیشتر میگوهایی که امروزه می خوریم از مزارع میگو در چین، ویتنام و تایلند وارد می شود. سیل میگوهای وارداتی باعث کاهش شدید قیمت‌ها در کنار اسکله شده است و افزایش هزینه‌های سوخت حاشیه سود صید میگو را به عنوان یک صنعت داخلی از بین برده است.
در Buoyancy on the Bayou، جیل آن هریسون تلاش‌هایی را به تصویر می‌کشد که صیادان میگوی لوئیزیانا برای باقی ماندن متحمل می‌شوند. در صنعتی که تحت تأثیر جهانی شدن قرار گرفته است. مصاحبه های عمیق او با بیش از پنجاه نفر که در یک شهر کوچک در لوئیزیانا کار می کنند یا با ماهیگیری میگو در ارتباط هستند، تصویری از زندگی ماهیگیران میگو درست قبل از نشت نفت BP در سال 2010 ارائه می دهد، که به ما کمک می کند تا بهتر بفهمیم چه اتفاقی افتاده است. فاجعه Deepwater Horizon.
هریسون نشان می‌دهد که صیادان میگو با محاسبه دقیق هزینه‌ها و منافع غیراقتصادی در تلاشند تا حرکت بعدی خود را بفهمند. بسیاری با کمال میل از فرصت های موجود در صنایع دیگر چشم پوشی می کنند تا آنچه را که به عنوان فراخوان فرهنگی خود تصور می کنند برآورده کنند. دیگران با اکراه ماهیگیری را برای کار پردرآمدتر ترک می کنند، اما برای از دست دادن معیشت که بر اساس آن ساختارهای اجتماعی و خانواده ساخته شده است، عزادار هستند. در این گزارش گیرا از مبارزه برای بقا در میان امواج جهانی شدن، هریسون تحلیل خود را در تلاقی معیشت، خانواده و جامعه متمرکز می کند و نور روشنی را بر اهمیت فرهنگی کاری که ما انجام می دهیم می اندازد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Over the past several decades, shrimp has transformed from a luxury food to a kitchen staple. While shrimp-loving consumers have benefited from the lower cost of shrimp, domestic shrimp fishers have suffered, particularly in Louisiana. Most of the shrimp that we eat today is imported from shrimp farms in China, Vietnam, and Thailand. The flood of imported shrimp has sent dockside prices plummeting, and rising fuel costs have destroyed the profit margin for shrimp fishing as a domestic industry.
In Buoyancy on the Bayou, Jill Ann Harrison portrays the struggles that Louisiana shrimp fishers endure to remain afloat in an industry beset by globalization. Her in-depth interviews with more than fifty individuals working in or associated with shrimp fishing in a small town in Louisiana offer a portrait of shrimp fishers\' lives just before the BP oil spill in 2010, which helps us better understand what has happened since the Deepwater Horizon disaster.
Harrison shows that shrimp fishers go through a careful calculation of noneconomic costs and benefits as they grapple to figure out what their next move will be. Many willingly forgo opportunities in other industries to fulfill what they perceive as their cultural calling. Others reluctantly leave fishing behind for more lucrative work, but they mourn the loss of a livelihood upon which community and family structures are built. In this gripping account of the struggle to survive amid the waves of globalization, Harrison focuses her analysis at the intersection of livelihood, family, and community and casts a bright light upon the cultural importance of the work that we do.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Bilddatenkompression: Grundlagen, Codierung, Wavelets, JPEG, MPEG, H.264

دانلود کتاب The Golden Fleece: Essays

دانلود کتاب Русский язык с улыбкой: для учителей, логопедов, шк. психологов и родителей

دانلود کتاب Creative You: Using Your Personality Type to Thrive

دانلود کتاب Essentials of Interventional Techniques in Managing Chronic Pain (Jul 2, 2024)_(3031462165)_(Springer).pdf