مشخصات کتاب
Brunetti's Cookbook
ویرایش: 2nd Printing
نویسندگان: Pianaro. Roberta, Leon. Donna
سری:
ISBN (شابک) : 9780802119476, 9780802197108
ناشر: Grove/Atlantic, Inc.;Atlantic Monthly Press
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 9
در صورت تبدیل فایل کتاب Brunetti's Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی برونتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی برونتی
در میان بسیاری از لذتهایشان، رمانهای Commissario Guido
Brunetti اثر دونا لئون مدتهاست که به دلیل توصیفهای
دلانگیزشان از غذا مورد تحسین قرار گرفتهاند. ناهارهای
چندغذایی در خانه با پائولا و بچهها، خوراکیهایی که در یک بار
با یک یا دو لیوان شراب خوردهاند، یک ساندویچ سریع در طول یک
روز شلوغ، یا یک ناهار کاری در یک تراتوریای محله در جریان
تحقیق، همگی برونتی را خوشحال کردهاند. و همچنین خوانندگان و
منتقدان لئون. و سپس قهوه، شیرینی، شراب، و گراپا است.
در کتاب آشپزی برونتی، بهترین دوست و آشپز مورد علاقه
دونا لئون این غذاهای ونیزی افسانه را زنده می کند. کراستینی
بادمجان، اورشیت با مارچوبه، راویولی کدو تنبل، کنگر برشته،
برانزینو پخته شده، راگو خوک با پورسینی اینها تنها تعدادی از
بیش از نود دستور پخت آنتی پاستی، پریمی، ثانوی و دولچی هستند.
دستور العمل ها با گزیده هایی از رمان ها، تصاویر چهار رنگ و شش
مقاله اصلی توسط دونا لئون در مورد غذا و زندگی در ونیز می
پیوندند. جذاب، روشنفکر و پر از شخصیت، آنها مکمل عالی برای
این کتاب مورد انتظار هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Among their many pleasures, Donna Leon’s Commissario Guido
Brunetti novels have long been celebrated for their
mouth-watering descriptions of food. Multicourse lunches at
home with Paola and the children, snacks grabbed at a bar
with a glass of wine or two, a quick sandwich during a busy
day, or a working lunch at a neighborhood trattoria in the
course of an investigation have all delighted Brunetti, as
well as Leon’s readers and reviewers. And then there’s the
coffee, the pastries, the wine, and the grappa.
In Brunetti’s Cookbook, Donna Leon’s best friend and
favorite cook brings to life these fabulous Venetian meals.
Eggplant crostini, orrechiette with asparagus, pumpkin
ravioli, roasted artichokes, baked branzino, pork ragu with
porcinithese are just a few of the over ninety recipes for
antipasti, primi, secondi, and dolci. The recipes are joined
by excerpts from the novels, four-color illustrations, and
six original essays by Donna Leon on food and life in Venice.
Charming, insightful, and full of personality, they are the
perfect addition to this long awaited book.
نظرات کاربران