مشخصات کتاب

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu

ویرایش: 1(dodruk) 
نویسندگان: Henryk Gertig. Juliusz Przysławski  
سری:  
ISBN (شابک) : 9788320036039 
ناشر: Wydawnictwo Lekarskie PZWL 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 234 
زبان: Polish 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 55 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بروماتولوژی. طرح کلی علم غذا و تغذیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بروماتولوژی. طرح کلی علم غذا و تغذیه

این یک کتاب درسی دانشگاهی مدرن است. که در مورد مواد مغذی اساسی صحبت می کند. ویتامین ها و مواد معدنی و تبدیل آنها در بدن.\r\nگروه های اصلی محصولات غذایی نیز ارائه شده است. ارزش غذایی، میزان وقوع و حجم مصرف مطلوب آنها. در نظر گرفتن مشکل تداخلات ویتامین و دارو با ارزش است. توجه ویژه ای به رژیم غذایی منطقی گروه های مختلف جمعیتی شد. روش های ارزیابی رژیم غذایی و وضعیت تغذیه و نقش رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری های سبک زندگی. یکی از فصل ها به انواع رژیم های غذایی و روش های جایگزین تغذیه اختصاص دارد. این نشریه برای دانشجویان دانشکده‌های داروسازی و علوم بهداشتی در دانشگاه‌های پزشکی و همچنین سایر دانشگاه‌ها (مانند دانشگاه‌های کشاورزی) که علم غذا و تغذیه را در برنامه‌های درسی خود گنجانده‌اند، در نظر گرفته شده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Jest to nowoczesny podręcznik akademicki. w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze. witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych. ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się różnych grup ludności. metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rolę dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Jeden z rozdziałów poświęcono różnym rodzajom stosowanych diet oraz alternatywnym sposobom żywienia. Publikacja jest przeznaczona dla studentów wydziałów farmaceutycznych oraz nauki o zdrowiu uniwersytetów medycznych, a także innych uczelni (np. uczelni rolniczych), które w swych programach nauczania uwzględniają naukę o żywności i żywieniu.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Unbounded Wholeness: Dzogchen, Bon, and the Logic of the Nonconceptual

دانلود کتاب How Parliament Works, 6th Edition

دانلود کتاب Information Systems Development: Challenges in Practice, Theory, and Education Volume 2

دانلود کتاب North Sea Region Climate Change Assessment

دانلود کتاب Research in Chemical Kinetics. Volume 1