Broadening the Genetic Base of Grain Cereals

ویرایش: 1 
نویسندگان: Mohar Singh. Sandeep Kumar (eds.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9788132236139, 9788132236115 
ناشر: Springer India 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 282 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 54,000



این کتاب پوشش جامعی از غلات مهم از جمله منشاء و توزیع آنها، مخزن ژنی محصول، سطح تنوع، محدودیت های تولید، ویژگی های مهم برای گسترش پایه ژنتیکی، روش های بهبود محصول، نقشه برداری ژنوم، ژنومیک برای اصلاح را ارائه می دهد. و استراتژی های آینده این فصل‌ها که توسط محققان برجسته محصولات زراعی از سراسر جهان ارائه شده‌اند، بینش‌های نادری را در مورد محدودیت‌ها و چشم‌اندازهای خاص محصول ارائه می‌کنند که از تجربیات قابل توجه آن‌ها استخراج می‌شود. به این ترتیب، این کتاب منبع اطلاعاتی ضروری برای دانشمندان غلات، معلمان، دانش‌آموزان، برنامه‌ریزان سیاست و کارشناسان توسعه است.

غلات غلات، که شامل برنج، گندم، ذرت، جو، جو، سورگوم و ارزن است. اعضای خانواده چمن هستند. این محصولات به دلیل نقش آنها به عنوان محصولات غذایی اصلی در نقاط مختلف جهان برای تغذیه انسان حیاتی هستند. برخی از آنها منابع غنی کربوهیدرات ها هستند که انرژی را تامین می کنند، در حالی که برخی دیگر علاوه بر خواص دارویی، منابع مهم مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین ها هستند. در اکثر غلات، تنوع موجود در ژرم پلاسم نخبه برای دستیابی به سطح مطلوبی از بهره وری مورد بهره برداری قرار گرفته است. با این حال، برای دستیابی به پیشرفت‌های بیشتر در افزایش عملکرد و بهبود پایداری در ارقام محصول آینده، باید منابع جدید ژن/الل‌ها در گونه‌های وحشی/علف‌های هرز شناسایی و در واریته‌های کشت‌شده گنجانده شوند. اگرچه در گذشته اخیر انتشارات زیادی در مورد جنبه های مختلف بهبود غلات وجود داشته است، اما تا به امروز این اطلاعات ضروری در بین نشریات مختلف پراکنده باقی مانده است.

This book offers comprehensive coverage of important grain cereals including their origin and distribution, crop gene pool, level of diversity, production constraints, traits of importance for genetic base widening, crop improvement methodologies, genome mapping, genomics for breeding, and future strategies. The chapters, contributed by eminent crop researchers from around the world, provide rare insights into the crop-specific constraints and prospects drawing from their substantial experience. As such, the book offers an essential source of information for grain cereals scientists, teachers, students, policy planners and developmental experts alike.

Grain cereals, which comprise rice, wheat, maize, barley, oats, sorghum and millets, are members of the grass family. These crops are vital to human nutrition, thanks to their roles as staple food crops in different parts of the globe. Some of them are rich sources of carbohydrates, which provide energy, while others are important sources of minerals, vitamins and proteins, in addition to their medicinal properties. In most cereals, the existing variability among elite germplasm has been exploited to attain a desirable level of productivity. However, to make further breakthroughs in enhancing yield and improving stability in future crop cultivars, new sources of genes/alleles need to be identified in wild/weedy species and incorporated into the cultivated varieties. Though there have been many publications on various aspects of grain cereal improvement in the recent past, to date this essential information has remained scattered among different periodicals.

Front Matter....Pages i-ix
Introduction....Pages 1-8
Wheat....Pages 9-26
Rice....Pages 27-65
Maize....Pages 67-88
Barley....Pages 89-125
Oats....Pages 127-162
Sorghum....Pages 163-203
Pearl Millet....Pages 205-224
Finger Millet....Pages 225-256
Foxtail and Barnyard Millets....Pages 257-275