مشخصات کتاب

Breaking Breads [eBook - Biblioboard]: A New World of Israeli Baking—Flatbreads, Stuffed Breads, Challahs, Cookies, and the Legendary Chocolate Babka

ویرایش:  
نویسندگان: Pelzel. Raquel, Scheft. Uri  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781579657284, 1579657281 
ناشر: Artisan 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 24 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Breaking Breads [eBook - Biblioboard]: A New World of Israeli Baking—Flatbreads, Stuffed Breads, Challahs, Cookies, and the Legendary Chocolate Babka به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Breaking Breads [eBook - Biblioboard]: دنیای جدیدی از پخت نان اسرائیلی - نان های مسطح، نان های شکم پر، چال، کلوچه ها، و شکلات افسانه ای بابکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Breaking Breads [eBook - Biblioboard]: دنیای جدیدی از پخت نان اسرائیلی - نان های مسطح، نان های شکم پر، چال، کلوچه ها، و شکلات افسانه ای بابکا

به‌عنوان یکی از بهترین کتاب‌های آشپزی سال توسط Food & Wine، The Boston Globe، The Los Angeles Times، The New York Times، The San Francisco Chronicle، The USA Today، The Washington Post، و غذاهای دیگر اسراییلی تحت تأثیر بسیاری از آثار قرار گرفته است. مناطقی - مراکش، یمن، آلمان و گرجستان، برای نام بردن چند مورد - و نانوای چیره دست، اوری شفت، همه اینها را در محصولات پخته شده باورنکردنی خود در نانوایی نان در شهر نیویورک و نانوایی لهامیم در تل آویو به صورت یکپارچه با هم ازدواج می کند. بابکاهای پر از نوتلا، فوکاچیا سیب زمینی و شاکشوکا و روگلاش شکلاتی چند بار در ساعت برای جمعیت منتظر از فر بیرون می کشند. در Breaking Breads، شفت ترکیبی از میراث اسکاندیناوی خود، آموزش شیرینی‌پزی اروپایی‌اش، و خانه‌های اسرائیلی و نیویورکی‌اش را می‌گیرد تا دستور العمل‌های پخت شیرین و خوش طعمی را ارائه کند که غذاهای مورد علاقه اروپا، اسرائیل و خاورمیانه را پوشش می‌دهد. شفت نور جدیدی بر آثار کلاسیکی مانند چلو، بابکا و سیاباتا می اندازد - و همچنین تغییرات خلاقانه خود را در آنها ارائه می دهد و نشان می دهد که نانواها چگونه می توانند همین کار را در خانه انجام دهند - و دیدگاه خود را در مورد نان های روزانه خاورمیانه مانند کوبانه و جاچنون معرفی می کند. دستورالعمل‌ها دقیق و عکس‌ها توضیحی است تا هرکسی بتواند دانه خشخاش Scheft's Hamantaschen، Cheese Bourekas و Begels اورشلیم را از جمله دستور العمل‌های دیگر درست کند. با چندین دستور العمل خمیر کلیدی و صدها دستور العمل های اسراییلی، خاورمیانه، اروپای شرقی، اسکاندیناوی و مدیترانه ای، این واقعاً یک کتاب مقدس پخت جهانی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Vite parallele

دانلود کتاب Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

دانلود کتاب Über die bürgerlichen Verhältnisse der Juden in Preußen: Ziele und Motive der Reformzeit (1787-1812)

دانلود کتاب Cato: On Farming/De Agri Cultura

دانلود کتاب What to do for a Pain in the Neck: The Complete Program for Neck Pain Relief