Branched Chain Amino Acids in Clinical Nutrition: Volume 2

این دومین جلد از یک خلاصه 2 جلدی است که منبعی برای اطلاعات تحقیق و عمل محور در مورد اهمیت آمینو اسیدهای شاخه دار در حفظ وضعیت تغذیه و سلامت کلی است. افراد، به ویژه آنهایی که شرایط بیماری خاصی دارند. بیش از 150 مشارکت کننده شناخته شده و محترم گرد هم آمده اند تا این آثار به روز و با ارجاع مناسب را گردآوری کنند. این مجلدات به عنوان معیارهایی در این زمینه پیچیده از روابط متقابل بین دریافت پروتئین در رژیم غذایی و مکمل های اسید آمینه فردی، نقش منحصر به فرد آمینو اسیدهای شاخه دار در سنتز انتقال دهنده های عصبی مغز، تشکیل کلاژن، انسولین و مدولاسیون گلوکز و عملکرد تمام سیستم های اندامی که در حفظ یکپارچگی متابولیک بدن نقش دارند. علاوه بر این، تعاملات فیزیولوژیکی، ژنتیکی و پاتولوژیک بین سطوح پلاسمایی اسیدهای آمینه شاخه‌دار و اسیدهای آمینه معطر به وضوح مشخص شده است تا دانش‌آموزان و همچنین پزشکان بتوانند پیچیدگی‌های این تعاملات را بهتر درک کنند.

آمینو اسیدهای شاخه دار در تغذیه بالینی: جلد 2نقش آمینو اسیدهای شاخه دار در افراد سالم و وضعیت آمینو اسیدهای شاخه دار در وضعیت بیماری، بیماری های کبدی و مطالعات مکمل در جمعیت های خاص بیماران را پوشش می دهد.

This is the second volume in a 2-volume compendium that is the go-to source for both research- and practice-oriented information on the importance of branched chain amino acids in maintaining the nutritional status and overall health of individuals, especially those with certain disease conditions. Over 150 well recognized and respected contributors have come together to compile these up-to-date and well-referenced works. The volumes will serve the reader as the benchmarks in this complex area of interrelationships between dietary protein intakes and individual amino acid supplementation, the unique role of the branched chain amino acids in the synthesis of brain neurotransmitters, collagen formation, insulin and glucose modulation and the functioning of all organ systems that are involved in the maintenance of the body’s metabolic integrity. Moreover, the physiological, genetic and pathological interactions between plasma levels of branched chain amino acids and aromatic amino acids are clearly delineated so that students as well as practitioners can better understand the complexities of these interactions.

Branched Chain Amino Acids in Clinical Nutrition: Volume 2 covers the role of branched chain amino acids in healthy individuals, and branched chain amino acid status in disease states, liver diseases, and supplementation studies in certain patient populations.