دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Bottom of the pot: Persian recipes and stories
دانلود کتاب ته دیگ: دستورات و داستانهای ایرانی
مشخصات کتاب
Bottom of the pot: Persian recipes and stories
ویرایش: First edition نویسندگان: Deravian. Naz, Wolfinger. Eric سری: ISBN (شابک) : 9781250190765, 1250134412 ناشر: Flatiron Books سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 14 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ته دیگ: دستورات و داستانهای ایرانی: آشپزی، ایرانی، خانه و خانه -- عمومی، کتاب آشپزی، غیرداستانی، خانه و خانه -- عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Bottom of the pot: Persian recipes and stories به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ته دیگ: دستورات و داستانهای ایرانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ته دیگ: دستورات و داستانهای ایرانی
مقدمه : سفر به خانه -- مقدمه -- مازه : پیش غذا و همراهان ; موسیقی و شعر -- آش: سوپ ; دل -- برنج، تحدیق و غلات: نگین -- خورش: خورش; روح -- نان: نان ; زندگی -- کوکو: فریتاتاهای ایرانی و غذاهای تخم مرغی ; نور -- گوشت و ماهی و سبزیجات : خاطره -- قیمه پر و رول شده : خانگی -- نوشیدنی : آب -- شیرینی : عشق -- پایان : تا زمانی که دوباره همدیگر را ببینیم. خانواده درواین در اوج انقلاب 1979 ایران را ترک کردند ، زمانی که او هشت ساله بود. در خانه جدیدشان در کانادا، او از قدرت غذاهای ایرانی خانگی مادرش برای شکستن موانع و پیوند دوستان تازه به دست آمده با فرهنگ او و خودش آگاه شد. سال‌ها بعد، آشپزخانه به مکانی تبدیل شد که دراویان می‌توانست استراحت کند و دوباره با خودش ارتباط برقرار کند و برای خانواده‌اش غذاهایی آماده کند که زندگی او را در داخل و خارج از ایران منعکس می‌کرد.--اطلاعات ناشر.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Prologue : The journey home -- Introduction -- Mazeh: appetizers & accompaniments ; music and poetry -- Aash: soups ; heart -- Rice, tahdig, & grains: jewels -- Khoresh: stews; soul -- Naan: bread ; life -- Kookoo: Iranian frittatas & egg dishes ; light -- Meat, fish, & vegetables : memory -- Stuffed & rolled: home -- Drinks: water -- Sweets: love -- Epilogue : Until we meet again.;Deravain's family left Iran during the height of the 1979 Iranian Revolution, when she was eight years old. In their new Canadian home, she became aware of the power of her mother's home-cooked Persian meals to break down barriers and connect newly-made friends to her culture -- and herself. Years later the kitchen became a place where Deravian could relax and reconnect with herself, preparing meals for her own family that reflected her life both in and outside Iran.--Publisher information.
فهرست مطالب
Prologue : The journey home --
Introduction --
Mazeh: appetizers & accompaniments
music and poetry --
Aash: soups
heart --
Rice, tahdig, & grains: jewels --
Khoresh: stews
soul --
Naan: bread
life --
Kookoo: Iranian frittatas & egg dishes
light --
Meat, fish, & vegetables : memory --
Stuffed & rolled: home --
Drinks: water --
Sweets: love --
Epilogue : Until we meet again.
