Bonjour kale - a memoir of paris, love, and recipes

خاطرات عشق، زندگی، و دستور العمل های زنی که کلم پیچ را به شهر نور آورد

داستان این است که چگونه یک زن مهاجر وقتی که به فرانسه نقل مکان کرد، معشوق خود را پشت سر گذاشت— کلم پیچ محبوب او، یعنی. کریستن بدارد که نمی‌توانست لچو کاله را در جایی پیدا کند که با شوهر جدیدش به شهر نور نقل مکان کرد، و با وجود اینکه واقعاً فرانسوی صحبت نمی‌کرد، یک جنگ صلیبی را به راه انداخت تا به تنهایی کلم پیچ را به کشور کروسانت و پنیر بیاورد. آغشته به دستور العمل های کریستن و برخی از سرآشپزهای فرانسوی، بزرگ و کوچک (از جمله سرآشپز ستاره میشلن آلن پاسارد) کلم بونژور یک خاطرات طنز آمیز و صمیمانه از نحوه برخورد کریستن، کلم پیچ و فرانسه است.

A memoir of love, life, and recipes from the woman who brought kale to the City of Light

The story of how one expat woman left her beloved behind when she moved to France—her beloved kale, that is. Unable to find le chou kale anywhere upon moving to the City of Light with her new husband, and despite not really speaking French, Kristen Beddard launched a crusade to single-handedly bring kale to the country of croissants and cheese. Infused with Kristen's recipes and some from French chefs, big and small (including Michelin star chef Alain Passard) Bonjour Kale is a humorous, heartfelt memoir of how Kristen, kale, and France collide.