مشخصات کتاب

Bock

ویرایش:  
نویسندگان: Darryl Richman, Anne Higman, Charlie Papazian  
سری: Classic beer style series 
ISBN (شابک) : 9780937381397, 1938469569 
ناشر: Brewers Publications 
سال نشر: 1998 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب بوک: کتاب های الکترونیکی

در صورت تبدیل فایل کتاب Bock به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بوک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بوک

پوشش می دهد; صفحه عنوان؛ صفحه حق چاپ فداکاری فهرست مطالب؛ قدردانی ها؛ درباره نویسنده؛ معرفی؛ فصل 1: تاریخچه آبجو بوک. بدون آینبک آبجو باک وجود نخواهد داشت. شهر آبجو آیینبک; در همین حال، در مونیخ. . . آبجو با هر نام دیگر. ریشه های Doppelbock; فصل 2: ​​Bock و Doppelbock Beer Profiles. دلار قدیمی؛ آبجو قرون وسطایی اینبکر؛ اسکله Ainpoeckian; بابا نوئل پدر آبجو؛ دارک باک؛ Helles Bock و Maibock; باک دوبل؛ دیگر سبک های آبجو باک. فصل 3: دم کردن مواد آبجو Bock. اب؛ رنگ آمیزی؛ ملانوئیدین ها؛ مالت سبک (مالت کم رنگ)؛ مالت تیره (مالت مونیخ).

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Cover; Title Page; Copyright Page; Dedication; Table of Contents; Acknowledgments; About the Author; Introduction; Chapter 1: History of Bock Beer; Ohne Einbeck gäbs kein Bockbier; Bierstadt Einbeck; Meanwhile, in Munich . . .; A Beer by Any Other Name; The Origins of Doppelbock; Chapter 2: Bock and Doppelbock Beer Profiles; Alt Bock; Mittelalter Einbecker Bier; Ainpoeckisches Pier; Sankt-Vater-Bier; Dunkles Bock; Helles Bock and Maibock; Doppelbock; Other Bock Beer Styles; Chapter 3: Brewing Bock Beer-Materials; Water; Malt; Melanoidins; Hellesmalz (Pale Malt); Dunklesmalz (Munich Malt).

فهرست مطالب

Cover
 Title Page
 Copyright Page
 Dedication
 Table of Contents
 Acknowledgments
 About the Author
 Introduction
 Chapter 1: History of Bock Beer
 Ohne Einbeck gäbs kein Bockbier
 Bierstadt Einbeck
 Meanwhile, in Munich . . .
 A Beer by Any Other Name
 The Origins of Doppelbock
 Chapter 2: Bock and Doppelbock Beer Profiles
 Alt Bock
 Mittelalter Einbecker Bier
 Ainpoeckisches Pier
 Sankt-Vater-Bier
 Dunkles Bock
 Helles Bock and Maibock
 Doppelbock
 Other Bock Beer Styles
 Chapter 3: Brewing Bock Beer-Materials
 Water
 Malt
 Melanoidins
 Hellesmalz (Pale Malt)
 Dunklesmalz (Munich Malt). Caramelmalz (Caramel or Crystal Malt)Farbesmalz (Roasted Malt)
 Malt Syrups and Dried Malt Extracts
 Hops
 Yeast
 Chapter 4: Brewing Bock Beer-Equipment and Procedures
 Brewing Equipment
 Mashing
 Infusion Mashing
 Lautering
 Boiling
 Cooling and Pitching
 Primary Fermentation
 Lagering
 Packaging
 Chapter 5: Recipes
 Heilige Geist Helles Bock
 Keinbecker Maibock
 Elias Pichler Dunkles Bock
 Placator Doppelbock
 Altes Bock
 Bierstadt Einbecker Bier
 Ainpoeckisches Pier
 Appendix-Commercial Bocks
 Einbecker Ur-Bock Hell, Maibock
 Paulaner Salvator
 Ayinger Celebrator and Weihnachtsbock. Ayinger MaibockAndechs Bergbock Helles Bock and Dunkles Doppelbock
 Doppelspäten Optimator
 EKU Kulminator and EKU 28
 Mönchshof Klosterbock Dunkel
 Kulmbacher Reichelbräu G\'frorns Eisbock
 Aass Bock
 Moretti La Rossa
 Glossary
 Bibliography
 Listed by Author
 Listed by Number
 Index.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Freud on Interpretation: The Ancient Magical Egyptian and Jewish Traditions

دانلود کتاب Elliptic curves: number theory and cryptography

دانلود کتاب Shakespeare and Game of Thrones

دانلود کتاب The Pulitzer Prize Poetry

دانلود کتاب Water Resources (Foundations of Contemporary Environmental Studies Series)