دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Blood, bones, & butter: the inadvertent education of a reluctant chef
دانلود کتاب خون، استخوان و کره: آموزش ناخواسته یک سرآشپز بی میل
مشخصات کتاب
Blood, bones, & butter: the inadvertent education of a reluctant chef
ویرایش: Random House trade paperback ed
نویسندگان: Hamilton. Gabrielle
سری:
ISBN (شابک) : 9781588369314, 0812980883
ناشر: Random House Publishing Group
سال نشر: 2012;2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 972 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب خون، استخوان و کره: آموزش ناخواسته یک سرآشپز بی میل: آشپزها--نیویورک (ایالت)--نیویورک،رستوران ها--نیویورک (ایالت)--نیویورک،رستوران ها،آشپزها،بیوگرافی،بیوگرافی،همیلتون،گابریل،آشپزها -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک -- بیوگرافی، رستوران ها -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک -- بیوگرافی، نیویورک (ایالت) -- نیویورک
در صورت تبدیل فایل کتاب Blood, bones, & butter: the inadvertent education of a reluctant chef به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خون، استخوان و کره: آموزش ناخواسته یک سرآشپز بی میل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خون، استخوان و کره: آموزش ناخواسته یک سرآشپز بی میل
قبل از اینکه گابریل همیلتون رستوران تحسین‌شده‌اش Prune در نیویورک را افتتاح کند، بیست سال زندگی سختی را صرف تلاش برای یافتن هدف و معنای زندگی خود کرد. Blood, Bones & Butter سفری غیر متعارف را در میان آشپزخانه‌های زیادی که همیلتون در طول سال‌ها در آن زندگی کرده است را دنبال می‌کند: آشپزخانه روستایی دوران کودکی‌اش، جایی که مادر مورد ستایش او با یک قاشق چوبی روغنی در دست بالای شش سوز ایستاده بود. آشپزخانه های فرانسه، یونان و ترکیه، جایی که او اغلب توسط افراد غریبه تغذیه می شد و جوهر مهمان نوازی را آموخت. آشپزخانه خود همیلتون در Prune، با بسیاری از چالش‌های غیرمنتظره. و آشپزخانه مادرشوهر ایتالیایی‌اش، که به‌عنوان رابط بین گذشته بت‌های همیلتون و خانواده آینده‌اش عمل می‌کند - نتیجه یک ازدواج خاردار که با این وجود سودهای پایداری را به همراه دارد. داستان گابریل همیلتون حماسی و صمیمی با صداقت، سخاوت، شوخ طبعی و اشتیاق غیر معمول روایت می شود.--توضیحات ناشر.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Before Gabrielle Hamilton opened her acclaimed New York restaurant Prune, she spent twenty hard-living years trying to find purpose and meaning in her life. Blood, Bones & Butter follows an unconventional journey through the many kitchens Hamilton has inhabited through the years: the rural kitchen of her childhood, where her adored mother stood over the six-burner with an oily wooden spoon in hand; the kitchens of France, Greece, and Turkey, where she was often fed by complete strangers and learned the essence of hospitality; Hamilton's own kitchen at Prune, with its many unexpected challenges; and the kitchen of her Italian mother-in-law, who serves as the link between Hamilton's idyllic past and her own future family--the result of a prickly marriage that nonetheless yields lasting dividends. By turns epic and intimate, Gabrielle Hamilton's story is told with uncommon honesty, grit, humor, and passion.--Publisher description.
