دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Biosurfactants in Food
دانلود کتاب بیوسورفکتانت ها در مواد غذایی
مشخصات کتاب
Biosurfactants in Food
ویرایش: 1
نویسندگان: Deepansh Sharma (auth.)
سری: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
ISBN (شابک) : 9783319394152, 9783319394138
ناشر: Springer International Publishing
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 100
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 56,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوسورفکتانت ها در مواد غذایی: میکروبیولوژی مواد غذایی، علوم غذایی، میکروبیولوژی کاربردی
در صورت تبدیل فایل کتاب Biosurfactants in Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیوسورفکتانت ها در مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-xiv
Introduction....Pages 1-19
Classification and Properties of Biosurfactants....Pages 21-42
Applications of Biosurfactants in Food....Pages 43-80
Future Prospects....Pages 81-84
Back Matter....Pages 85-86
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Nano- and Micro-crystalline Diamond Films and Powders
دانلود کتاب Adoption (Contemporary World Issues)
