دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Biosensors for Food Analysis
دانلود کتاب حسگرهای زیستی برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی
مشخصات کتاب
Biosensors for Food Analysis
ویرایش:
نویسندگان: A. O. Scott
سری:
ISBN (شابک) : 1855737760, 9781855737761
ناشر: Woodhead Publishing
سال نشر: 1998
تعداد صفحات: 210
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Biosensors for Food Analysis به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب حسگرهای زیستی برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب حسگرهای زیستی برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی
این کار وضعیت فعلی تحقیقات و پیشرفت های تجاری در زمینه حسگرهای زیستی مورد استفاده برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی را بررسی می کند. این به امکانات حسگرهای زیستی برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی، ظرفیت آن‌ها برای اندازه‌گیری طیف وسیعی از آنالیت‌ها و توانایی آن‌ها برای نظارت بر پارامترهای بیوشیمیایی پیچیده در طول تولید یا فرآوری غذا می‌پردازد. چندین فرصت را برای کاربردهای حسگر زیستی در زنجیره تامین صنایع غذایی بررسی می کند، به عنوان مثال برای نشان دادن کیفیت و تنوع فصلی منابع طبیعی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This work reviews the current status of research and commercial developments in the field of biosensors used for food analysis. It looks at the possibilities of biosensors for food analysis, their capacity for measurement of a range of analytes and their ability to monitor complex biochemical parameters during the production or processing of foods. It examines several opportunities for biosensor applications within the food industry supply chain, for instance to indicate the quality and seasonal variation of natural resources.
