Bioreaction Engineering Principles

نویسندگان با ادغام تحقیقات اخیر در مورد فیزیولوژی و مدل‌سازی واکنش‌های زیستی و بیوراکتورها، مقدمه‌ای جامع و یکپارچه از اصول و عملکردهای این حوزه ارائه می‌کنند. این کار دارای نزدیک به 100 نمونه طراحی دقیق و مشکل است که بسیاری از آنها برای نمایش های عملی در رایانه شخصی یا برای تحقیقات گسترده مناسب هستند. این متن به عنوان یک راهنمای بسیار آموزنده برای دانشجویان مهندسی زیستی و بیوتکنولوژی، و همچنین مهندسی بیوشیمی، شیمی و محیط زیست خواهد بود.

Integrating recent research on the physiology and modelling of bioreactions and bioreactors, the authors present a comprehensive, unified introduction to the principles and practices of the field. The work features nearly 100 detailed design examples and problems, many of which are suitable for hands-on demonstrations on a personal computer or for expanded research. The text will serve as a highly instructive guide for students in bioengineering and biotechnology, as well as biochemical, chemical, and environmental engineering.