Biologie des Menschen. ()

Titel......Page 1
Inhaltsverzeichnis......Page 3
Verzeichnis der Farbtafeln......Page 17
Vorwort zur 12. Auflage......Page 18
Vorwort zur 14. Auflage......Page 19
Die biologischen Forschungsmethoden am Menschen......Page 20
1.1 Morphologische Grund-lagen: Die Zelle......Page 22
1.1.1.2 Plasmalemm und Cytomembran......Page 23
1.1.1.3 Zellorganellen......Page 27
1.1.1.3.1 Mitochondrien......Page 28
1.1.1.3.2 Ribosomen 20 und endoplasmatisches Reticulum......Page 29
1.1.1.3.4 Lysosomen......Page 32
1.1.1.3.5 Peroxisomen......Page 34
1.1.1.4.1 Mikrotubuli......Page 35
1.1.1.4.2 Mikrofilamente......Page 38
1.1.1.4.3 Intermediäre Filamente......Page 39
1.1.1.4.4 Mikrotrabekel......Page 40
1.1.1.5 Paraplasmatische Einschlüsse......Page 41
1.1.2 Zellkern, Nucleus......Page 42
1.1.2.1 Kernmembran......Page 43
1.1.2.2 Karyoplasma und Interphase-Chromosom......Page 44
1.1.2.4 Mitose-Chromosom......Page 46
1.1.3.1 Generationszyklus, Vermehrung, Alter und Tod der Zelle......Page 48
1.1.3.1.1 Generationszyklus......Page 51
1.1.3.1.2 Mitose......Page 52
1.1.3.1.4 Meiose......Page 55
1.1.3.2 Regulation der Zellaktivität......Page 57
1.1.4 Zelltod......Page 59
1.2.1 Maßsysteme......Page 61
1.2.2.1 Passive Transportprozesse......Page 64
1.2.2.2 Aktive Transporte......Page 67
1.2.2.3 Entstehen elektrischer Erscheinungen bei Transportprozessen......Page 70
1.2.3 Ruhemembranpotential......Page 76
1.2.4 Ionenpumpen......Page 77
1.2.5 Vesikulärer Transport......Page 78
1.3.1.1 Proteine und Aminosäuren......Page 79
1.3.1.2 Lipide......Page 81
1.3.1.3 Kohlenhydrate......Page 82
1.3.1.4 Nucleinsäuren und Nucleotide......Page 85
1.3.2 Biosynthese der Nucleinsäuren......Page 87
1.3.3 Genetischer Code und Biosynthese der Proteine......Page 89
1.3.4 Enzyme als Biokatalysatoren......Page 91
1.3.5.1 Stoffwechsel der Glucose......Page 93
1.3.5.3 Stoffwechsel der Stickstoffverbindungen......Page 96
1.3.5.4 Energiegewinnung und Atmung......Page 97
1.3.6 Biochemische Mechanismen zur Funktionssteuerung von Zellen......Page 99
1.4.1 Chromosomen......Page 101
1.4.1.2 Y- Chromosom (F-Körper)......Page 102
1.4.2 Biochemischer Aufbau der Gene......Page 104
2.1 Gewebsdefinition und allgemeine Charakteristik der Gewebe......Page 106
2.2.1.1 Macula adhaerens oder Desmosom......Page 107
2.3 Interzellularräume und Interzellularsubstanzen......Page 109
2.4 Entwicklungszustand der Gewebe und Gewebsveränderungen......Page 110
2.5 Epithelgewebe......Page 111
2.5.1 Zellverband des Epithels......Page 112
2.5.2 Interzellularräume......Page 113
2.5.3 Basalmembran......Page 114
2.5.4 Form und Oberflächengestaltung von Epithelzellen......Page 115
2.5.4.1 Mikrovilli......Page 116
2.5.5.1 Oberflächen- oder Deckepithelien......Page 117
2.5.5.2 Drüsenepithelien......Page 121
2.6 Binde- und Stützgewebe......Page 125
2.6.1 Stammgewebe: Mesenchym......Page 126
2.6.2.1 Freie Bindegewebszellen......Page 127
2.6.2.2 Verband der fixen Bindegewebszellen......Page 129
2.6.2.3.1 Grundsubstanzen......Page 130
2.6.2.3.2 Bindegewebsfasern......Page 132
2.6.2.3.3 Bildung von Bindegewebsfasern (Fibrillogenese)......Page 135
2.6.2.4 Klassifizierung der Bindegewebe......Page 139
2.6.3.1 Chordagewebe......Page 140
2.6.3.2.1 Hyaliner Knorpel......Page 141
2.6.3.3.1 Interzellularsubstanz des Knochengewebes......Page 144
2.6.3.3.2 Osteocyten......Page 145
2.6.3.3.3 Bildung des Knochengewebes......Page 147
2.6.3.3.4 Erwachsenes Knochengewebe und erwachsener Knochen......Page 149
2.6.3.3.5 Funktionelle Struktur des erwachsenen Knochens......Page 151
2.7 Nervengewebe......Page 153
2.7.1.1 Bau der Nervenzelle......Page 154
2.7.1.2 Klassifikation der Nervenzellen......Page 158
2.7.1.3 Synapsen......Page 159
2.7.1.3.1 Bau der chemischen Synapse......Page 161
2.7.1.4 Nervenfasern, Nerven und Tractus......Page 163
2.7.2.1 Glia des zentralen Nervengewebes......Page 168
2.7.2.2 Glia des peripheren Nervengewebes......Page 170
2.7.3 Regeneration des Nervengewebes......Page 171
2.7.4 Erregung......Page 172
2.7.5 Lokale Antwort und Aktionspotential......Page 173
2.7.6 Funktionen von Nervenzellen......Page 175
2.7.6.1 Künstliche Reizung von Nerven......Page 176
2.7.6.2 Erregungsleitung von Aktionspotentialen......Page 179
2.7.7 Erregungsübertragung......Page 184
2.7.8 Schaltkreise......Page 193
2.8 Muskelgewebe......Page 194
2.8.1 Glatte Muskulatur......Page 195
2.8.3.1 Bau der Muskelfaser......Page 200
2.8.3.3 Muskelkontraktion......Page 207
2.8.3.4 Energetik......Page 209
2.8.3.5 Allgemeiner Bau der Skelettmuskulatur und ihre Mechanik......Page 215
3.1 Knochenverbindungen und Gelenke......Page 221
3.1.1 Gelenkformen......Page 222
3.1.2 Zusammenhalt der Gelenke......Page 223
3.2.1 Wirbelsäule......Page 224
3.2.1.1 Grundform des Wirbels......Page 225
3.2.1.2 Gliederung der Wirbelsäule und Wirbelformen......Page 226
3.2.1.3 Gelenkverbindungen der Wirbelsäule......Page 228
3.2.1.4 Form der Wirbelsäule......Page 230
3.2.2 Brustkorb......Page 231
3.2.3.1 Beckenknochen......Page 233
3.2.3.2 Gelenkverbindungen......Page 234
3.2.3.3 Beckeninnenraum......Page 235
3.2.4.1 Rückenstreckmuskulatur......Page 236
3.2.4.3 Bauchwandmuskeln......Page 240
3.2.5 Rumpfhaltung......Page 243
3.3.1.1 Knochen und Gelenke......Page 244
3.3.1.2 Muskeln......Page 246
3.3.2.1 Knochen und Gelenke......Page 249
3.3.2.2 Muskeln......Page 251
3.3.3.1 Knochen und Gelenke anstren-gend......Page 252
3.3.3.2 Muskeln......Page 253
3.4.1.1 Knochen und Gelenk......Page 255
3.4.1.2 Muskeln......Page 257
3.4.2.1 Knochen und Gelenk......Page 259
3.4.2.2 Muskeln......Page 261
3.4.3.1 Knochen, Gelenke und Fußwölbung......Page 263
3.4.3.2 Muskeln......Page 268
3.5.1 Schädelknochen......Page 269
3.5.2 Muskeln (ohne Kaumuskeln)......Page 275
4 Blut......Page 277
4.1.1 Rote Blutkörperchen (Erythrocyten)......Page 278
4.1.2 Weiße Blutkörperchen (Leukocyten)......Page 280
4.1.2.1 Granulocyten......Page 282
4.1.2.3 Lymphocyten......Page 284
4.2 Blutbildung......Page 286
4.2.1.1 Erythropoese......Page 287
4.2.1.2 Granulopoese......Page 288
4.2.1.5 Thrombopoese......Page 290
4.3 Blutplasma und Serum......Page 291
4.4.1 Hämoglobin......Page 294
4.4.2 Sauerstofftransport im Blut......Page 295
4.4.3 CO2 -Transport und die Pufferung des Blutes......Page 298
4.5 Blutgerinnung......Page 299
4.5.1 Mechanismen der Blutgerinnung......Page 300
4.6 Biologische Abwehrsysteme......Page 304
4.6.1 Spezifische Immunität......Page 305
4.6.2 Blutgruppen......Page 306
4.6.3 Struktur der Antikörper......Page 307
4.6.4.1 Funktionen der Lymphocyten......Page 310
4.6.5 Mechanismen der spezifischen Immunität......Page 312
4.6.6 Unspezifische Abwehrsysteme......Page 314
5.1.1 Form und Lage des Herzens......Page 315
5.1.2.1 Außenansicht......Page 317
5.1.2.2 Innenräume und Klappensysteme......Page 318
5.1.2.3 Herzinnenwand (Endocard......Page 319
5.1.2.5 Herzmuskulatur......Page 320
5.1.2.6 Herzbeutel......Page 322
5.1.3 Mechanik der Herzaktion......Page 323
5.1.4 Herzarbeit......Page 324
5.1.4.1 Anpassung der Förderleistung an wechselnde Belastung......Page 326
5.1.5.1 Erregungsleitungssystem......Page 329
5.1.5.2 Erregung......Page 331
5.1.5.3 Elektrokardiogramm (EKG)......Page 333
5.1.6 Herznerven......Page 335
5.1.7 Blutversorgung des Herzens......Page 336
5.2.1 Arterien......Page 339
5.2.2.1 Blutdruck......Page 342
5.2.2.2 Blutströmung......Page 345
5.2.2.3 Gefäßwiderstand......Page 346
5.2.2.4 Regelung des arteriellen Blutdrucks......Page 350
5.2.2.5 Regulation des Blutvolumens......Page 351
5.2.2.6 Gefäßwandversorgung – Schäden und Störungen......Page 352
5.2.3 Lungenkreislauf......Page 353
5.2.4 Kapillaren......Page 354
5.2.5 Stoffaustausch......Page 355
5.2.6 Arterio-venöse Anastomosen......Page 356
5.2.7 Venen......Page 357
5.2.8 Wichtige Gefäße des Körpers......Page 359
6.1.2 Lymphgefäße......Page 362
6.2.1 Lymphknoten......Page 364
6.2.2 Milz......Page 368
6.2.3 Mandeln......Page 370
6.2.4 Thymus......Page 371
6.2.5 Entzündung......Page 373
7.1.1 Nase......Page 374
7.1.2.1 Kehlkopf......Page 378
7.1.2.2 Stimmbildung......Page 380
7.1.4 Entwicklung von Kehlkopf, Luftröhre und Lunge......Page 383
7.2.2 Innerer Bau der Lungen......Page 386
7.2.3 Krankheiten der Lunge......Page 387
7.2.4 Brustfell......Page 388
7.2.5 Unterdruck......Page 389
7.3.1.1 Zwerchfell und Atembewegungen......Page 390
7.3.1.2 Atemgrößen......Page 393
7.3.2 Gasaustausch in der Lunge......Page 396
7.3.3 Regulation der Atmung......Page 398
8.1.1 Nährstoffe......Page 404
8.1.1.1 Eiweiße (Proteine)......Page 405
8.1.1.3 Fette......Page 406
8.1.2 Vitamine......Page 407
8.1.2.1 B-Vitamine......Page 409
8.1.2.3 Vitamin A......Page 410
8.1.2.4 Vitamin D......Page 411
8.1.3 Anorganische Bestandteile......Page 412
8.2.1.1 Bau und Befestigung der Zähne......Page 414
8.2.1.2 Gebiß......Page 416
8.2.1.3 Entwicklung der Zähne......Page 419
8.2.1.4 Kiefergelenk und Kaubewegungen......Page 421
8.2.1.6 Zunge......Page 423
8.2.1.7 Speicheldrüsen und Speichel......Page 426
8.2.1.8 Schlundenge, Rachen und Schluckvorgang......Page 429
8.2.2.1 Entwicklung und Lageverhältnisse......Page 432
8.2.2.3 Magen......Page 437
8.2.2.4 Dünndarm......Page 445
8.2.2.5 Bauchspeicheldrüse......Page 447
8.2.2.6 Leber......Page 448
8.2.2.7 Verdauung im Dünndarm......Page 453
8.2.2.8 Dickdarm, Blinddarm und Wurmfortsatz......Page 456
9.2 Formen körperlicher Arbeit......Page 462
9.2.2 Dynamische Arbeit......Page 464
9.2.4 Körperliches Training......Page 468
10.1 Wärmebildung und Wärmeabgabe......Page 473
10.2 Regelung der Körpertemperatur......Page 476
11.1 Wasserhaushalt......Page 480
11.2 Ionenhaushalt......Page 481
12.1.1.2 Gliederung......Page 483
12.1.1.3 Feinbau......Page 486
12.1.2 Harnbildung......Page 490
12.1.2.1 Orte und Mechanismen der Stofftransporte im Tubulussystem......Page 492
12.1.2.2 Transportkapazität der Resorption......Page 496
12.1.3 Regulation des Säure-Basen-Haushalts......Page 499
12.1.4 Juxtaglomerulärer Apparat......Page 501
12.1.6 Endharn......Page 503
13.1.1 Unterhautgewebe......Page 508
13.1.2 Lederhaut......Page 509
13.1.3 Oberhaut......Page 511
13.1.4 Haare......Page 512
13.1.5 Nägel......Page 513
13.2.3 Duftdrüsen......Page 514
13.2.4 Milchdrüse......Page 515
14.1.2 Wahrnehmung......Page 518
14.1.3.2 Intensität......Page 519
14.1.3.4 Räumlichkeit......Page 520
14.2 Sinneserlebnis und Organprozeß......Page 521
14.3 Sinnessensoren (Rezeptoren)......Page 524
14.3.1 Informationsaufnahme und -verarbeitung......Page 528
14.4.1 Sensoren......Page 529
14.4.2 Funktionen der Hautsinne......Page 532
14.4.2.2 Schmerz und Nocizeption......Page 533
14.4.2.3 Temperatur-Rezeption......Page 537
14.5 Geruchssinn......Page 538
14.6 Geschmackssinn......Page 540
14.7.1.1 Innenohr......Page 542
14.7.1.2 Vestibularapparat......Page 545
14.7.2.1 Außenohr......Page 549
14.7.2.2 Mittelohr......Page 550
14.7.2.3 Schnecke......Page 552
14.7.2.4 Hören......Page 555
14.8 Auge......Page 564
14.8.2 Mittlere Augenhaut......Page 566
14.8.3 Linse, Glaskörper und Augenkammern......Page 569
14.8.4 Innere Augenhaut......Page 570
14.8.5 Bilderzeugung und Akkommodation......Page 573
14.8.6 Leistung der Netzhaut......Page 576
14.8.6.1 Mechanismus der Photorezeption......Page 577
14.8.6.2 Farbensehen......Page 579
14.8.6.3 Weiterverarbeitung der Lichtsignale......Page 580
14.8.6.4 Hell-Dunkel-Anpassung......Page 583
14.8.6.5 Flimmern und Verschmelzung......Page 584
14.8.6.6 Sehschärfe......Page 585
14.8.7 Blicken und Bewegungs-wahrnehmung......Page 586
14.8.9 Binokulares Sehen......Page 588
14.8.10 Hilfsapparat der Augen......Page 590
15.1.1 Allgemeine anatomische Gliederung und Erregungsverarbeitung......Page 595
15.1.2 Entwicklung des Zentralnervensystems......Page 596
15.1.2.2 Gehirnabschnitte......Page 598
15.1.3 Lage und Hüllen von Gehirn und Rückenmark......Page 600
15.1.4 Hirnrückenmarksflüssigkeit......Page 602
15.2.1 Form und Lage......Page 603
15.2.2 Periphere Rückenmarksnerven = Spinalnerven......Page 606
15.3.1 Äußere Gestalt......Page 608
15.3.2 Hirnnerven......Page 612
15.3.3 Innerer Bau von Rauten- und Mittelhirn......Page 614
15.3.4 Zwischenhirn und Basalganglien des Endhirns......Page 615
15.4 Kleinhirn......Page 616
15.5 Großhirn......Page 618
15.5.1 Großhirnrinde......Page 619
15.5.3 Blutversorgung des Gehirns......Page 624
15.5.4 Untersuchungsmethoden zur Beurteilung der Gehirnfunk-tionen......Page 625
15.6.1 Hinterhorn......Page 629
15.6.2 Aufsteigende Leitungsbahnen......Page 630
15.6.3 Thalamus......Page 633
15.6.4 Sensible und sensorische Rindenfelder......Page 636
15.6.4.1 Sensibilitätsfelder......Page 637
15.6.4.2 Optischer Bereich......Page 639
15.6.4.3 Akustischer Bereich und Gleichgewichtssinn......Page 643
15.7 Motorische Systeme......Page 646
15.7.1.1 Muskelspindeln......Page 647
15.7.1.2 Sehnenorgane......Page 651
15.7.2 Reflexe......Page 652
15.7.3 Absteigende Leitungsbahnen......Page 656
15.7.4 Koordinationssysteme im Hirnstamm......Page 661
15.7.5 Kleinhirnfunktionen......Page 666
15.7.6 Motorische Großhirnrindenfelder......Page 670
15.7.7 Subcorticale Gehirnregionen und Motorik......Page 672
15.7.8 Bewegungsplan, Handlungsantrieb und Bewegungsausführung......Page 675
15.7.9 Hirnschädigungen......Page 677
15.8 Vegetatives Nervensystem (VNS)......Page 678
15.8.1 Sympathicus......Page 679
15.8.3.1 Rezeptorische (sensorische) Fasern......Page 682
15.8.3.2 Erregungsübertragung......Page 683
15.8.3.3 Wirkungen des vegetativen Nervensystems......Page 687
15.8.4 Zentraler Abschnitt des vegetativen Nervensystems......Page 688
15.9.1 Limbisches System......Page 694
15.9.2 Verhaltensphysiologische Aspekte......Page 696
15.9.3 Sprache, Lernen und Gedächtnis......Page 698
15.9.4 Funktionssysteme und Transmitter......Page 706
15.9.5 Bewußtsein und Schlaf......Page 707
16.1.1 Wirkungsprinzipien von Hormonen......Page 711
16.1.2 Gewebshormone......Page 714
16.1.3 Drüsenhormone......Page 715
16.2 Hypophyse oder Hirnanhangdrüse......Page 717
16.2.1 Hypothalamus-Hypophysen-System......Page 718
16.2.2 Hypophysenhinterlappen......Page 720
16.2.4 Hypophysenvorderlappen......Page 721
16.3 Schilddrüse......Page 723
16.4 Epithelkörperchen......Page 728
16.6 Epiphyse oder Zirbel......Page 729
16.7.1 Nebennierenrinde......Page 730
16.7.2 Nebennierenmark......Page 734
16.8 Inselorgan der Bauchspeicheldrüse......Page 736
16.9 Geschlechtshormone......Page 738
17.2.1 Hoden......Page 739
17.2.1.1 Männliche Geschlechtshormone......Page 740
17.2.1.2 Samenreifung......Page 743
17.2.2 Nebenhoden, Samenleiter, Samenblase und Vorsteherdrüse......Page 745
17.2.3 Harnsamenröhre und Glied......Page 749
17.2.4 Sperma......Page 750
17.3.1.1 Eizellreifung und Entwicklung der Follikel......Page 751
17.3.2 Eileiter......Page 757
17.3.3 Gebärmutter......Page 758
17.3.3.1 Endometrium und Menstruation......Page 760
17.3.4 Scheide......Page 762
17.4 Kohabitation......Page 764
18.1.1.1 Ein Gen – ein Merkmal......Page 765
18.1.2 Zwillinge......Page 773
18.1.1.2 Ein Gen – eine Polypeptidkette......Page 766
18.1.1.4 Molekulare Genetik......Page 768
18.1.1.4.1 Molekulare Struktur der Gene......Page 770
18.1.1.6 Mitochondriale Vererbung......Page 772
18.1.3.1 Numerische Chromosomen-aberrationen......Page 774
18.1.3.2 Strukturelle Chromosomen-anomalien......Page 776
18.1.3.3 Deletionen – nichtbalancierte Translokationen......Page 777
18.1.3.5.1 Homologes, inäquales Crossover......Page 778
18.1.3.5.2 Nichthomologes Crossover......Page 779
18.1.3.6 Genmutationen......Page 781
18.1.3.8 Mutationsrate......Page 782
18.1.4.2 Gendosiseffekt beim X- Chromosom......Page 783
18.1.4.3 Genom-Imprinting......Page 784
18.1.4.7 Dynamische Mutationen, Problem der genetischen Antizipation......Page 785
18.1.4.8 Phänogenetische Heterogenität......Page 786
18.1.4.9 Pharmakogenetik......Page 787
18.1.5.2 HARDY-WEINBERG- GIeichgewicht......Page 788
18.1.5.4 Selektionsstatistik......Page 789
18.1.5.5 Selektionsmodelle......Page 790
18.1.5.6 Isolation......Page 797
18.2 Befruchtung......Page 800
18.3.1 Embryonalentwicklung......Page 801
18.3.2 Mutterkuchen......Page 804
18.3.3 Zwillings- und Mehrfach-bildungen......Page 808
18.4.1 Entwicklung der äußeren Körperform......Page 809
18.4.2 Gesichtsentwicklung......Page 810
18.4.3 Entwicklung des Herzens und der Gefäße......Page 811
18.4.5 Mißbildungen......Page 813
18.5 Geburt......Page 815
18.6 Körperentwicklung des Menschen nach der Geburt......Page 816
18.7 Alter und Tod......Page 817
19.1 Allgemeine Literatur und Werke, die zu mehreren Kapiteln gehören......Page 819
19.2 Literatur zu einzelnen Kapiteln......Page 821
20 Register......Page 831