دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Biofilms in the food environment
دانلود کتاب بیوفیلم در محیط غذا
مشخصات کتاب
Biofilms in the food environment
ویرایش: نویسندگان: Wang. Hua Helen, Blaschek. Hans P., Agle. Meredith E سری: Institute of Food Technologists Series ISBN (شابک) : 9780470276495, 128211235X ناشر: John Wiley & Sons سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 313 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوفیلم در محیط غذا: بیوفیلم ها غذا -- میکروبیولوژی غذا -- اقدامات ایمنی فن آوری و مهندسی -- علوم غذایی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Biofilms in the food environment به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیوفیلم در محیط غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بیوفیلم در محیط غذا
بیوفیلم‌ها در محیط غذایی بیوفیلم‌های تولید شده توسط
میکروارگانیسم‌های موجود در غذا، خطرات مرتبط با بیوفیلم‌ها در
زنجیره غذایی، کاربردهای مفید بیوفیلم‌ها در محیط غذایی و
رویکردهای حذف بیوفیلم برای بهبود بهداشت و ایمنی در محیط غذا را
بررسی می‌کنند. به طور خاص، این کتاب ارائه می دهد:.:.; مقدمه ای
بر زمینه نوظهور و هیجان انگیز تحقیقات بیوفیلم در محیط
غذایی. خلاصه ای از
دانش پیشرفته در میکروبیولوژی و مهندسی پزشکی و کاربرد آن در
تحقیقات بیوفیلم مواد غذایی، و. جهت‌های بالقوه برای بیوفیلم
در. بیشتر
بخوانید...
چکیده: بیوفیلم‌ها در محیط غذایی بررسی می‌کند بیوفیلم های تولید
شده توسط میکروارگانیسم های منتقله از غذا، خطرات مرتبط با
بیوفیلم ها در زنجیره غذایی، کاربردهای مفید بیوفیلم ها در محیط
غذایی، و رویکردهایی برای حذف بیوفیلم برای بهبود بهداشت و ایمنی
در محیط غذایی. به طور خاص، این کتاب ارائه می دهد:.:.; مقدمه ای
بر زمینه نوظهور و هیجان انگیز تحقیقات بیوفیلم در محیط غذایی.
خلاصه ای از دانش پیشرفته در میکروبیولوژی و مهندسی پزشکی و
کاربرد آن در تحقیقات بیوفیلم مواد غذایی، و. جهت های بالقوه برای
بیوفیلم در
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Biofilms in the Food Environment examines biofilms produced by
food-borne microorganisms, the risks associated with biofilms
in the food chain, the beneficial applications of biofilms in
the food environment, and approaches for biofilm removal to
improve sanitation and safety in the food environment.
Specifically, this book provides:.:.; an introduction into the
emerging and exciting field of biofilm research in the
food environment.;
a summary of advanced knowledge in medical microbiology and
engineering and its applicability to food biofilm research,
and.; potential directions for biofilm in. Read
more...
Abstract: Biofilms in the Food Environment examines biofilms
produced by food-borne microorganisms, the risks associated
with biofilms in the food chain, the beneficial applications of
biofilms in the food environment, and approaches for biofilm
removal to improve sanitation and safety in the food
environment. Specifically, this book provides:.:.; an
introduction into the emerging and exciting field of biofilm
research in the food environment.; a summary of advanced
knowledge in medical microbiology and engineering and its
applicability to food biofilm research, and.; potential
directions for biofilm in
فهرست مطالب
Content: Biofilms in the Food Environment
CONTENTS
List of Contributors
Preface
Chapter 1. Biofilms in the Food Industry
Chapter 2. Shigella: Survival on Produce and Biofilm Formation
Chapter 3. Biofilm Development by Listeria monocytogenes
Chapter 4. Inactivation of Listeria monocytogenes Biofilms using Chemical Sanitizers and Heat
Chapter 5. Mixed Culture Biofilms
Chapter 6. Prokaryote Diversity of Epithelial Mucosal Bio.lms in the Human Digestive Tract
Chapter 7. Beneficial Bacterial Biofilms. Chapter 8. Applications of Bio.lm Reactors for Production of Value-added Products by Microbial FermentationIndex.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Tibetan Book of Living and Dying: A New Spiritual Classic from One of the Foremost Interpreters of Tibetan Buddhism to the West
دانلود کتاب Innovation Project Management Handbook
دانلود کتاب Anschluss und Emergenz: Betrachtungen zur Irreduzibilitat des Sozialen und zum Nachtragsmanagement der Kommunikation
دانلود کتاب Addicted Healers: 5 Key Signs Your Healthcare Professional May Be Drug Impaired
