دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Biochemie und Physiologie der sekundären Pflanzenstoffe
دانلود کتاب بیوشیمی و فیزیولوژی مواد گیاهی ثانویه
مشخصات کتاب
Biochemie und Physiologie der sekundären Pflanzenstoffe
ویرایش: 1
نویسندگان: Dr. Karl Paech (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783662277904, 9783662292907
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1950
تعداد صفحات: 277
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوشیمی و فیزیولوژی مواد گیاهی ثانویه: علوم زیستی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Biochemie und Physiologie der sekundären Pflanzenstoffe به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیوشیمی و فیزیولوژی مواد گیاهی ثانویه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بیوشیمی و فیزیولوژی مواد گیاهی ثانویه
بیشتر گیاهان بو یا طعم عجیبی دارند، بسیاری از آنها حاوی مواد سمی، شفابخش یا از نظر فنی مفید هستند. گیاهان را احتمالاً می‌توان به وضوح با مواد تشکیل دهنده و شکل و آناتومی آنها مشخص کرد. با این حال، امروزه دیگر برای هیچ یک از ما امکان جمع‌آوری کامل یا حتی پردازش متون در مورد مواد گیاهی وجود ندارد تا بتوانیم کار CZAPEK را به همان میزان ادامه دهیم. سرمایه‌گذاری در اینجا جرأت کرد تا مرور کلی را حفظ کند، که برای درک عمیق‌تر مواد به اصطلاح گیاهی ثانویه ضروری است، و برای انجام این کار تنها انتخاب بسیار کوچکی از آنها، هیچ پیشینی در ادبیات ندارد. بنابراین، تقریباً یک امر بدیهی است که ترجیحات ذهنی، دیدگاه های یک طرفه، اشتباهات و سایر کاستی ها رخنه کرده است. شرایط نامطلوب بیرونی، که به ویژه در خرید دشوار ادبیات خارجی در دهه گذشته قابل توجه بود، به این امر کمک کرد. این اولین تلاش دارای تعدادی کاستی شناخته شده و ناشناخته است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Die meisten Pflanzen riechen oder schmecken eigenartig, viele enthalten giftige, heilende oder technisch nutzbare Stoffe. Die Pflanzen sind duroh ihre Inhaltsstoffe wahrsoheinlioh ebenso eindeutig zu oharakterisieren wie duroh ihre Gestalt und Anatomie. Keinem einzelnen von uns ist es aber heute mehr möglich, die Literatur über Pflanzenstoffe vollständig zu sammeln oder gar zu verarbeiten, um etwa das Werk von CZAPEK in einem ähnliohen Umfang fortzusetzen. Das hier gewagte Unternehmen, die Überschau zu behalten, die für ein tieferes Verständnis der sog. sekundären Pflanzenstoffe unerläßlich ist, und dazu dooh nur eine sehr knappe Aus wahl von ihnen heranzuziehen, hat noch keinen Vorgänger in der Literatur. Es ist daher fast selbstverständlich, daß sich subjektive Bevorzugungen, einseitige Blickrichtungen, Fehlgriffe und andere Unzulänglichkeiten ein geschlichen haben .. Die Ungunst der äußeren Bedingungen, die sich vor allem in der schwierigen Beschaffung der ausländischen Literatur des letzten Jahrzehnts bemerkbar machten, trug weiter dazu bei, daß dieser erste Versuch mit einer Reihe erkannter und unerkannter Mängel be haftet ist.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-IX
Einleitung....Pages 1-4
Allgemeine Formen des Stoffwechsels....Pages 5-30
Die niederen Carbonsäuren....Pages 31-71
Der Fettstoffwechsel der Pflanzen....Pages 71-88
Die Terpenverbindungen....Pages 88-148
Die stickstofffreien aromatischen Verbindungen....Pages 148-203
Die stickstoffhaltigen sekundären Pflanzenstoffe....Pages 203-254
Rückblick....Pages 254-258
Back Matter....Pages 258-268
