Biochemie — ein Einstieg

با قضاوت بر اساس انتخاب تصاویر و موضوع مشترک در متن، این کتاب می تواند به یک دانشمند نوپا، یک زیست شناس مدرن یا شیمیدان تقدیم شود. این تصوری از یک حوزه از شیمی سیستم های بیولوژیکی ایجاد می کند و متعاقباً اجازه می دهد تا مقدمه ای را برای موضوع فراهم کند که درک آن همیشه آسان نیست. این مدخل به فعالیت خود خواننده نیاز دارد و به راحتی موفق نمی شود - همانطور که به نظر می رسد به ندرت با یک مدخل است. با این حال، مقدمه با استفاده از علامت‌گذاری، دستورالعمل‌ها و بسیاری از وسایل کمکی، بالاتر از همه نقشه‌های واضح، برای مبتدی به خوبی آماده شده است. من سعی کرده ام تا علاقه مندان را - آماده شروع - با مقدمه ای که در درجه اول با هدف ارائه یک نمای کلی خوب است، همراهی کنم. چرا نباید اجازه دهیم که زبان تجسمی قوی و تصاویر پانورامای ساده به عنوان ابزار یادگیری در جهت گیری اولیه ارائه شوند؟ بیوشیمی و حوزه‌های پیرامونی آن، که با شیمی، زیست‌شناسی و فیزیک همپوشانی دارند، بسیاری از علاقه‌مندان را طلسم کرده‌اند. همچنین اغلب چنین است - و این با در نظر گرفتن تمام چشم اندازهای آینده کاملاً قابل درک است - که دانش آموزان می خواهند در آموزش خود روی این موضوع تمرکز کنند. برای همه آنها این جزوه تجهیزات ورود به بیوشیمی است. این برای همه نیست که با کتاب درسی 800 صفحه یا بیشتر شروع کنند. این آثار باید برای مرحله بعدی رزرو شوند.

Das vorliegende Buch könnte - der Auswahl der Abbildungen und dem roten Faden im Text nach - einem angehenden Naturwissenschaftler, einem modernen Biologen oder Chemiker gewidmet sein. Es vermittelt einen Eindruck eines Bereiches der Chemie biolo­ gischer Systeme und erlaubt in der Folge einen Einstieg in die nicht immer leicht verständ­ liche Materie. Dieser Einstieg verlangt eigene Aktivität des Lesers und gelingt nicht spielend - wie dies ja auch selten bei einem Einstieg zu sein scheint. Der Einstieg wird aber durch Markierungen, Hinweise und viele Hilfsmittel, vor allem übersichtliche Zeich­ nungen, für den Anfänger gut vorbereitet. Dem Interessierten - zum Einstieg Bereiten - habe ich versucht entgegenzukommen, durch eine vor allem auf die gute Übersicht zielende Einführung zu entsprechen. Warum sollten wir nicht zulassen, daß bei einer ersten Orientierung eine stark bildhafte Sprache und vereinfachende Panoramabilder als Lernmittel angeboten werden? Die Biochemie und ihre Randgebiete, die sich mit Chemie, Biologie und Physik über­ schneiden, haben viele Interessierte in ihren Bann gezogen. Es trifft auch häufig zu - und dies ist bei Wertung aller Zukunftsperspektiven ganz verständlich -, daß Studenten in diesem Fachgebiet einen Schwerpunkt innerhalb ihrer Ausbildung setzen wollen. Für all diese sei das vorliegende Büchlein die Ausstattung für den Einstieg in die Biochemie. Es ist nicht jedermanns Sache, mit einem 800 oder mehr Seiten langen und dicken Lehrbuch den Beginn zu wagen; diese Werke sollten einem späteren Stadium vorbehalten bleiben.